皆さん～、今晩は～
いかがお過ごしでしょうか～？
今日は、午後～、デイジーパパが、ｍａ ｍａｉｓｏｎ2に、移動する為、駅まで送りました～
朝から、1日中雨が降っていますが、めちゃ冷え込むって事もなくて、助かってますね～
↑↑
そうそう～、先日ｕｐの、プティマドレーヌは、この型を使って、焼きましたね～
すっごくプティなマドレーヌが焼けるのです～
↑↑
こちらは、フレキシパンやシルパットで知られている～、ドゥマール社の、プティマドレーヌ型です～
昔から、よく、これで、プティマドレーヌ焼いては、記事ｕｐしたりしてましたね～
・・・バレンタインデーや、ホワイトデーの時なんかにね～
・・・でも、上の、ブルー＆ピンクの型のは、これより、ひとまわり小さなマドレーヌが焼きあがります～
通常の、一般的な大きさのマドレーヌ型も持っております～
・・・それだと、芦屋川のＪＵＪＵのパールシェルのような、マドレーヌを、作る事ができます～
・・・なかなか、楽しい～作業です～
さて、今日は、またまた、お買い得価格で、苺を買ったので、それ関連の記事です～
紅ほっぺについて、書こうと思います～
静岡産の紅ほっぺの、お買い得価格を、スーパーで、見つけました～
紅ほっぺは、1994年（平成6年）より、静岡県農業試験場で、育成、選抜が行われ、
2002年（平成14年）に、品種登録されたそうです～
「章姫（あきひめ）」と「さちのか」の、掛け合わせで、誕生した品種だそうです～
母親（種子親）の、章姫は、1992年（平成4年）に、品種登録されたそうです
荻原章弘氏が、育成した苺だそうです
紅ほっぺが登場するまでは、静岡県を代表する品種だったそう
果実が大きくて、甘味があり、収量が多いのが、特徴の苺だと言う事
父親（果粉親）の、さちのかは、2000年（平成12年）に、品種登録されたそうです
農林水産省 野菜 茶業 試験場久留米支場で、育成された苺だそうです
さちのかは、果実がかたくて、甘味、酸味が、調和した、風味の良い品種だと言う事
紅ほっぺは、多収性と品質に優れた苺だそうですが、本格的な収穫期は、1月頃以降の為、
クリスマスシーズンには、やや弱いそうですが、
春の観光シーズンに、多く収穫できる為、苺狩り用の、品種としても、活躍しているのだそうです～
果実は、やや大きめの、長円錐形。
果皮は、艶のある、鮮やかな紅色。
果肉は、家臣部も、淡赤色に染まっている。
よく熟した果実は、香りが優れている。
風味は、甘味が強く、酸味もやや強め。
苺本来の、甘酸っぱさを、堪能できる品種だと言う事です～
デイジーと、ティータイムに、ほうじミルクプリンと、フルーツチョコがけを楽しみました～
苺の赤には、ホワイトが似合うかな～なんて、思って、余っているホワイトチョコを溶かして、苺×ホワイトチョコです～
そして、トルコ産の、アプリコットの、柔らかな、ドライフルーツがありましたので、溶かし余ったチョコを、これにもつけて、アプリコット×ホワイトチョコです～
このような作業の時は、ピッタリの量より、少しだけ、多めにチョコを溶かした方が作業しやすいので、余った分を、上手く、アプリコットで使いきれて、良かったです～
ほうじミルクプリンには、いただく直前に、トップのソースとして、ミルクを、静かに、流し入れました～
優しい、ほうじミルクプリンとミルクの2層のコントラスト～、
いちご×ホワイトチョコのように、
ほうじミルクプリン×ミルクも、
ちょっと、それぞれに、変化をつけた事により、楽しさもｕｐですね～
紅ほっぺは、お買い得価格だったので、おでこぶつけたみたいのが、やはり幾つかあったし、
・・・そんな時、そこを、上手くホワイトチョコで、コートしてみても、ちょっとＧｏｏｄなアイデアかな～なんて、思いました～
紅ほっぺの、シーズンは、12～5月頃で、3月頃が、出荷のピークだそうです～
そんな紅ほっぺは、
現在、紅ほっぺは、生まれ故郷の、静岡県を中心に、茨城県や、愛知県、九州等、広い地域で、栽培されているそうです～
皆さんも、身近な栽培地の、紅ほっぺを、機会があったら、ぜひ、楽しんでみて下さいませ～
素敵な苺～、紅ほっぺと、それを使ったティータイムの、ご紹介でした～
皆さん～、素敵な夜を、お過ごし下さいませ～
またね～
À bientôt ～
タイミングが合えば、次の記事を書くかもしれませんが、わかりませんので、
今日は、この記事で、終わりかもしれません。
いつも、お立ち寄り、ありがとうございます～
また、明日、よろしくお願い致します～
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「さすらい」です。
「紅ほっぺ」て、静岡県が発祥の地だったんですね！
知らなかったですね！
昨日買ったいちごは「茨城産 紅ほっぺ」でした。
てっきり茨城県のブランドいちごだと思っていました。
勉強になりました！
ちなみに群馬産のブランド名はご存じですか？
今晩は〜☆
コメント、ありがとうございます^_^
ご無沙汰→毎朝、拝見させていただいてます(o^^o)
そして、いつも、お世話になります！
手すきになったら、
改めて、お返事書かせていただきます。
ちょっと遅くなります。
よろしくお願い致します。
ホワイトチョコ大好きな私には、我慢ができましぇ〜ん(^^;;
送ってほしいくらいです。
こんばんは⭐️
うまそう
コーティングベリーーーーー🍓
そろそろ
とちおとめ
スカベリーーーー🍓
たのんますー
別宅よりーーーー🍓
お返事、遅くなり、すいません。
hahaha〜、私、フルーツ大好きなんですが、そんなには、詳しくないので、先程、ちらっと、ネット検索したら、群馬の登録品種、やよいひめって、ヒットしましたよ！
美味しそうな苺でしたよ。
また、見つけたら、記事にしてみようかな^_^
さすらい様〜、
最近、益々、素敵なブログに！
文章だけの記事も、さすらい様のは、好きなんです。
ですが、最近、フォトも多くなりましたね^_^
また、up、楽しみにしてます！
明日も、素敵な素敵な1日を、お過ごし下さいませ〜♪
今晩は～
激しく移動していて、お返事が、遅くなりまして、すいません。
ホワイトチョコ～、甘いけれど、フルーツの酸味と融合するので、相乗効果で、より一層～、良さが、生かされるように、思います～
ｈａｈａｈａ～、苺は、すぐ劣化するし、配送中に、様子が変わって、大変～（笑）
これね、湯銭で、ホワイトチョコを溶かして、ただ、塗りたいところを、ホワイトチョコ～、くぐらせただけなので、どなたでもできますよ～
簡単なので、ぜひ、トライしてみて下さいませ～
色々な旬のフルーツや、ドライフルーツで、チョココート～、楽しんでみたいな～と思いました～
明日も、素敵な素敵な1日に、なりますように～
今晩は～
コメント、ありがとうございます～
外出していて、お返事が遅れまして、すいません。
まじで、美味しいですわ～、コーティングベリー～、その美味しさは、ベリーのお陰よ～
とちおとめ～、今回、紅ほっぺと迷いましたが、紅ほっぺの方が、同じお買い得価格でも、調子が良かったので、紅ほっぺを採用しましたよ～
機会があったら、とちおとめ、スカイベリー～もね～
今日は、素敵な1日になったようね～
良かったですね～、孤独ななんとかレンジャーでなくてね～（爆）
沢山沢山～、楽しいひとときを～
六花亭のストロベリーチョコもきっとお好きかな
最後の写真のvivid color の茶器を見てたら、
ストレートの紅茶で、
イチゴのショートケーキ食べたくなりました（笑）
今晩は～
コメント、ありがとうございます～
そうですよね～、
「苺の絵を描け！」って、言われたら、
六花亭のストロベリーチョコは、何度も食べた事ありますわ～、美味しいですよね～
truelies 様も、六花亭のそれ、お好き？
最後の茶器は、ノリタケと、神戸のアパレルブランド・・・、チェスティとのコラボレーションシリーズですね～
フェミニンな感じでしょ？
確かに、苺のショートケーキ～、それと、やっぱ紅茶かな～、この茶器だと～。（好き好きですが・・・。）
こちら、お天気良くなかったけれど、そちらは、いかがでしたか～？
ゆっくりと、楽しい時間を、過ごせましたか～？
明日も、素敵な素敵な1日を、お過ごし下さいませ～