和ぷりん ＝近江藤斎＝

頂きものの、近江藤斎の、和プリン～

最近、こだわりの食のお店が増えましたが、そう言ったお店には、最近滋賀県産の商品が、かなり置かれていて、滋賀県は、大注目です～

近江藤斎のお菓子を頂きましたが、どれもこれもすごくヒットです～

今回は、和ぷりんのご紹介です～

和菓子屋さんがぷりんを作ったら、こんな風になりました～と紹介の、ぷりんは、

抹茶、和三盆、ちょこ・・・の三種が入っていました～

私は、和三盆ぷりんをいただいたのですが、一般的な、カラメルがアクセントのプリンとは違って、

和三盆風味が、とても優しく、口当たりも滑らかで、身体にとても優しい感じのぷりんでした～。

素朴系で、あまり主張のない風味なのですが、それが又上品で、とっても気に入りました～

 

鮎家グループのスイーツ部門のブランドのようですね～

鮎家の代表取締役の方が、斎藤様と言う方なのですが、そこから、近江藤斎と言うブランド名が誕生したのでしょうか～

本店は、真野の、大津北警察署向かいにあるようなのですが、ＨＰ見て、素敵そうなカフェとスイーツの数々に、とても興味を持ちました～

機会を作って、ぜひ行ってみたいと思いました～