カモミール×ウバのミルクティー・ゼリー～♪

皆さん今日は～

こう暑いと、やはり冷たいスイーツが食べたくなりますね～

カモミールとウバを使って、手鍋で作るミルクティーを作り、それをゼリーに仕上げました～

暑くて食欲がなくても、元気になれそうなスイーツ～

甘さは控えめにしました～

しかし全く甘みがないと又美味しくないので、少し甘みプラスです～

またまた、ヨーグルト+蜂蜜で作ったソースを流し込みました～

バナナとミントを飾って出来上がりです～

甘さ控えめのミルクティーのゼリーが、スッキリしていて美味しかったけど、

あっさりし過ぎなので、ヨーグルトソースをもう少し、甘み強くするとか、

ちょっとチョコのかけらやシナモンシュガーを飾りにふってみるとか、

あと少し、何らかの甘みを足した方が、より、ミルクティー・ゼリーが、

全体的に、美味しく感じられたかも～。

しかし、美容と健康を考えると、

あっさりめでも、大丈夫かな～と思います～

先日のピネードの加賀棒茶ゼリーと同じくらいさっぱりした風味でしたので、

身体の事を考えると、今回の感じでも良いかな～

 

 

なんかあれこれ作っていたら、色々なちょっとした発見がありました～

 

爽やかなグリーンを生かした冷菓～♪

皆さん今日は～

野菜スイーツ的、ヘルシーグリーンな、冷たいスイーツを作りました～

キュウリとキウイ、蜂蜜、レモン果汁、ゼラチン、ヨーグルト等々を使って作りました～

以前から、キュウリとキウイは、素材的に、相性良さそう～と思っていましたが、

とってもさっぱり＆爽やかな甘味も感じられ、ヘルシーで、夏向きです～

キュウリとキウイの部分がある程度冷蔵庫で安定したら、

できれば頂く直前に、ヨーグルトソースを流し込むと綺麗かな～

お濃茶パウダーをほんの少し、小さいスプーンでパラッとしてみました～

使用した蜂蜜はこれ。

Ｑｕｅｅｎ　Ｂｅｅ　Ｇａｒｄｅｎ　の、イタリア産、ＡＧＲＵＭＩ（シトラス）と言うはちみつで、柑橘系の爽やかでフルーティーな蜂蜜を使いました～

夏に使いやすいし、紅茶にも相性が良いタイプの蜂蜜だと思いますので、自分は結構使える感じの蜂蜜です～

 

お天気は良くないけど、蒸しっと暑いので、爽やかなフード類やドリンクを取り入れて、爽やかな気分で、快適に過ごして行きましょう～

 

 

＊パイナップルやキウイ等で冷菓を作る場合は、たんぱく質分解酵素を多く含んでいるので、酵素の働きを熱で抑え、ゼリーが上手く固まるように、軽くシロップ煮してから、使用した方が良いですし、缶詰を使うのも1つのアイデアです。それか、寒天を使うと、上手く固まります～

つばめさんの巣は、空き家のようです～♪

皆さん今晩は～

↑今さっき撮影した、つばめさんの巣です～

 

私、1つ勘違いしていた事があったようです～

すいません・・・、このつばめさんの巣は、昨年のもののようです～。

デイジーパパが、昨年、つばめさんの巣を取り除いて、ロウか何か塗って、

再度作れないように対策をしないとと言っていたので、

とりあえず,ロウは塗ってないけど、取り除いたと、思い込んでしまっていて、

わざわざ巣の位置を見る事もなく、すっかり巣はなくなっていると思い込んでしまっていました～、すいません～

つばめさんが昨夏巣立った後は、上を見る事もなく、

最近は、全く別の事で忙しくしているので、巣はないものと思っていました。

 

なので、この夏に、突如出現した巣ではなかったようで、そのまま残っていたものなんだそうです。

 

しかし、先日デイジーパパが見た時、つばめさんが巣に留まっていたり、周辺を飛んでいたのは確かで、

私はその現場を見ていませんが、ものすごい鳴き声が賑やかだったのは、しっかり聞いていました。

デイジーパパは、以前あった巣に、卵を産みつけたかもとその時思ったようで、

私は私で、新たに巣を作ってしまい、産みつけたんだ～と思ったのでした～。

この時、巣が以前からあったとかそう言う話にはならず、

とにかく、又昨夏のような事が展開されるのかと言う事が、

お互いの頭をよぎっていたようです。

 

先程、それ以来、つばめさんは来ないと言う話になり、

巣は昨夏のものだったと判明しました～。

だとしたら、もしかしたら、1度使った巣は、

2度と使わないのかもしれないと思いました。

それ以来、全く来ないです。

よく考えてみたら、全く気配無かったのに、

いきなり急ピッチで巣ができるわけないですもんね～、勘違いして申し訳ないです。

 

デイジーパパが見た時は、つばめさんは、4羽いたんだそうです。

昨夏は、4羽産まれて、1羽亡くなり、3羽が巣立って行ったのですが、

そのうちの何羽かが、遊びに来ていたのかな～と言う話にまとまりました～

デイジーパパを見ても、逃げなかったようで、

昨夏の何羽かが、遊びに来ていたのか、

元気にしているよ～と懐かしさもあって、

立ち寄ったのかもしれません～

 

4羽と言う事は、2組のペアだったかも～。

きっと別のところに新しい巣を作った事でしょう～

 

勝手に良いように解釈していますが、実は、全く違うつばめさん達が来ていたのかもしれないですし、本当のところは、わかりませんが。

 

お騒がせしましたが、

多分、この夏は、古巣は、空き家のまま、夏が過ぎて行きそうです～

 

つばめさんの巣が・・・！

皆さん今晩は～

なんと・・・、いつの間に作られていたのか・・・！、

今朝玄関が鳥の声でうるさいので、デイジーパパが出かける際に見てみると、

昨夏と同じ場所に、つばめさんの巣ができていたのです～

うわぁ～、ビックリ～

いつの間に作ったのでしょう～

ネットで見たら、早ければ、3日で作ってしまうと言う人がいらっしゃいましたが、

・・・ほんと全く気づきませんでした～。

・・・もうすでに出来上がっている～

・・・と言う事は、この夏も、昨夏と同じような事が、

玄関で繰り広げられると言う事ですね～

昨夏に巣立って行った子が、

帰って来たような気がしています～

デイジーパパが近づいても、逃げなかったと言うのです。

 

又つばめさんの巣ができている～と、ご近所の方に言ったら、

すごく笑っていました～。

害虫とか虫を食べてくれるらしいから、

良いじゃないですか～って。

微妙なメリットですが～（苦笑）

 

デイジーパパと、

大変だけど、このままにして、

又この夏も、新たな命が巣立って行く事の、ご協力をすべく、

そっとしておいてあげよう～と言う事になりました～

 

夕方、お買物の帰りにお友達と出会いました～

吉報をお聞きし、とても嬉しく感じました～

 

ハムスター日記、ｕｐしました～

強い自分をつくるマネジメント ＝今こそ問われる心の在り方＝ ｅｔ 卓球

今日は、デイジーパパは、バーベキュー&テニスですし、デイジーは、予定あるし、私は、朝から２人をそれぞれ送ったりした後、午後から、明大公開講座を受講しました。

本日の講座を務めて下さった講師は、兒玉圭司氏。株式会社スヴェンソン代表取締役会長。

明治大学体育会卓球部総監督、日本学生卓球連盟会長、日本代表選手団監督を務められた、日本の卓球界の中心を担われる方。

ご自身も、大学生時代に、世界卓球選手権大会、日本代表として出場経験があります。

卓球をしていて学んだ事が、企業経営の根幹となっていると言う事。

それは、卓球、企業経営に限らず、人生において、全てに通じる、心の在り方だったように思います。

進行を務められたのは、フリーアナウンサーの松永二三男氏。

プロならではの、メリハリのある進行が、会場をさらに盛り上げていました。

370名以上の受講者の方々・・・、男女比で行くと、結構男性が多かったように感じましたが、年齢はさまざまで、

大学生の若い方々もいらっしゃって・・・、その中には、2017年では、中国で行われた、アジア選手権大会混合ダブルス・準優勝、ドイツで行われた、世界選手権大会男子ダブルス・準優勝を獲得した、森薗さんが、ど真ん中前方にいらっしゃって、兒玉氏と松永氏の話の進行の中で、発言される場面がありました～。

いやぁ～、いらっしゃっていたんだな～とびっくり。

私の数メートル前方の一等席にいらっしゃったのでした。多分横並びに、卓球のサークルのメンバーと一緒にいらしたかな～、同世代のお仲間数人とご一緒でした～。終わってから後ろを振り向かれましたが、とても爽やかなイケメンで、可愛いと言うと失礼ですが、可愛いお顔立ちの方でした～。どうでも良い事なのですが・・・、私、お誕生日が同じみたいです～。

ここ数年、そしてここ最近、卓球界に男女問わず、大スターが続々と登場し、とても明るいイメージの卓球界ですが、ルックスもイケてる方々ばかりで、そして爽やかで良いですね～。

なんか森薗さんも、キラキラしてらっしゃいましたわ～。

兒玉氏より、水谷選手や張本選手、平野美宇選手のお話もちらっと聞けました～。

今後も皆様のご活躍・・・、楽しみ～

 

 

話は変わりますが、沢山素晴らしいお話をお聞きしました。

沢山あるんですが、印象に残った事を少し・・・。

 

＊今年の書初めで書かれたもの↓

”熱意は自分を動かし、人を動かす。”

これは、どういう事かと申しますと、

一生懸命取り組む姿は、人は見ているもの、見て下さっているもの。

人を動かすには、まず自分が燃える事。燃えると言うのは、強い思いを持ち、それに対する努力や働きかけ（学びや研究等行動する事）を怠らず成す。　そうして燃えている自分を見て、人の心も動き出す。時には、自らが人に熱心に思いを伝える場面もあるかと思います。そして、そこから生まれるものは、自分だけでは成し遂げられないような事を、人と一緒なら、成し遂げられるし、自分だけよりはるかに良い結果が得られる・・・と言う事だと感じました。

人は、一生懸命何か明確なものを目指して頑張って、努力している方を見て、心を動かされます。そして、その発信や行動に対して、それを共感、応援、賛同して下さる方々の存在が生まれます。そうして、それが相乗効果を発揮し、素晴らしい結果につながる・・・、そのような事をおっしゃっていたと思います。

きっと、それは、他者が自分に対し、刺激を受けたり、共感の気持ちが生まれるだけでなく、自分も又、他者から良い刺激を受け、お互いに、そして皆で、成長して行くんだろうな～と思います。

人を動かす為には、日頃から、人との良い関わりがあり、自分と言う人を知ってもらっている事が、ベースにあると思いますので、他者との良い関わり方の上で、人と良い関わりを持っている事も大切ですよね。

 

 

＊そして、簡単そうで、なかなか難しい事なのですが、これは大切と思った事。

”良い習慣を持つ”

これをずっと続けていると、運を呼び込み、人生の好転につながって行くと言う事。

要するに日頃の姿勢が大事なんですね～。

良い習慣って、ほんと沢山あると思いますが、きちんとできているかどうか考えてしまいます。

小さな事では、人への挨拶等もそうかもしれません。

沢山あると思います。

これも他者と良い出会い、良い関わりを持つ上で大切な事が多いです。

それと、やった事はそのまま結果につながります。

良い習慣を行う事は、そのまま良い事に繋がって行く事が多い事と思います。

 

 

＊”人との出会い、人とのふれ合いを大切にして行く人生”

信頼し合える人がいるって素晴らしい事。

しかし、信頼し合えるようになるには、時間がかかる。

その（信頼される）為には、努力をする。

素晴らしい人間関係は、人生を活性化する。

生きてる喜びと存在価値に結びつくような気がします。

 

 

どんな世界で生きている人も、人への感謝の気持ちを持って、

人との出会い、繋がりを大切にして行く事を、今日は、色々な角度から、感じさせていただき、

受講して良かったです～

 

人との素晴らしい関わり、そこから生まれた喜びは、人生の輝きとなって行く事でしょう～

 

受講中にお友達からメールがあり、終了後、読みました～

良い事のご連絡で、とても嬉しく思いました～