相変わらずの晴天が続いている。洗濯機の使い初めにはもってこいの天気だった。
が・・乾燥のせいもあって、指に出来たちょっとの傷があかぎれになり治らない。バンドエイドを貼りっぱなしだ。
暖かいので散歩にでも・・と思いつつ、スーパーへちょっと買い物に行ったきりで終わった。
そんな、外出予定のない日は大根を煮るに限る。
時間をかけてトロ火で、などというのは面倒なので、朝のうちに薄味の汁で大根を煮て、煮立った鍋を古いバスタオルに包んでおく。夕方まで四回くらい、煮立ててまたバスタオルに包む。
夕方、湯通しした鰤アラとを合わせて味を調えて30分ほど煮ればいい。安くて簡単な冬の味。
・・出来上がったものの写真を撮っておこう、といつも思いながら、早く食べたくてつい写真は忘れてしまう。
つつがなきひと日大根よく煮えて KUMI
が・・乾燥のせいもあって、指に出来たちょっとの傷があかぎれになり治らない。バンドエイドを貼りっぱなしだ。
暖かいので散歩にでも・・と思いつつ、スーパーへちょっと買い物に行ったきりで終わった。
そんな、外出予定のない日は大根を煮るに限る。
時間をかけてトロ火で、などというのは面倒なので、朝のうちに薄味の汁で大根を煮て、煮立った鍋を古いバスタオルに包んでおく。夕方まで四回くらい、煮立ててまたバスタオルに包む。
夕方、湯通しした鰤アラとを合わせて味を調えて30分ほど煮ればいい。安くて簡単な冬の味。
・・出来上がったものの写真を撮っておこう、といつも思いながら、早く食べたくてつい写真は忘れてしまう。
つつがなきひと日大根よく煮えて KUMI
煮立った鍋をバスタオルでくるんで大根を煮る。
素晴らしいアイディアですね！
早速実行したいと思います。
光熱費の節約にもなるし、味がじっくりと
しみてさぞかし美味しいブリ大根が出来上がった事でしょうね。
洗濯機も新製品になって、毎日の洗濯が
楽しそう～♪
我が家の洗濯機と冷蔵庫は子供達が全員いた頃
の物（15年使っています）なので
夫婦二人の生活には大き過ぎます。
そろそろ買い換えたいのに、なかなか壊れて
くれなくて（笑）
風呂吹き大根もこの方式で作ります。
なので、一日家に居ないと大根料理は出来ません（笑）
あら～15年たってもまだ使っているなんて羨ましいです。
洗濯機はモーターは動くので、まだ使えました。
でも、手動にしても脱水がなかなか動かなくなって。
昔のように手絞りする力もありません。
洗濯機は値もさほどではないけど、
冷蔵庫はちょっと値が張るにで、まだまだ使いたい。
dolce家が15年使っていると聞いて、安心しました。