天気 曇
昨日は季節外れに暖かく、今日は底冷えの暗い曇天になった。今日の寒さがこの時期の「標準」なのだと言われても、気温の上下の多い今年の12月、納得できない。
そろそろ自分のことも・・と思い、今週末の句会出席を目指して少し俳句の頭になろうと思った。が、そうそう句が作れず。結社誌を読んだりして少しづつ「俳句リハビリ」
納骨の帰路、高速道の談合坂SAで買った柚子のことを思い出した。このSAには地元の野菜を売る市場があり、それがとても安くて新鮮なので墓参の帰路にはよく寄った。野菜に興味のない夫は「もう少しで家なのに・・」と思っているのか、迷惑そうだったが。
3個100円という柚子があった。冬至も近いし安いし、と手にとると、安い理由はお肌に斑点がいっぱいあるからだった。綺麗なお肌のものは3個200円になっていた。何だか、自分の顔を見るような気がして100円の柚子が可哀そうになり、買ってしまった。
皮を剥いて細切りにして壜に詰め冷凍しておく。2個で小さな壜がいっぱいになったので、1個は冬至湯用に残すことに。汁も絞って使っていない醤油差しに。
午後、ちょっと出かけたら寒くて冷え切ってしまった。絞った柚子の汁を数滴と摺り下ろした生姜少々、蜂蜜を加えて熱湯を注ぐ。これで飲む「柚子湯」の出来上がり。体が温まる。これにウィスキーを少し加えればもっと温まるけれど、まだ明るい時刻なのでやめておいた。
これからは、日差しのない日には一日中暖房を消せない。光熱費は一人でも二人でも同じなのでどこかで節約しなくては。
大根煮て昨日今日また明日の菜 KUMI
昨日は季節外れに暖かく、今日は底冷えの暗い曇天になった。今日の寒さがこの時期の「標準」なのだと言われても、気温の上下の多い今年の12月、納得できない。
そろそろ自分のことも・・と思い、今週末の句会出席を目指して少し俳句の頭になろうと思った。が、そうそう句が作れず。結社誌を読んだりして少しづつ「俳句リハビリ」
納骨の帰路、高速道の談合坂SAで買った柚子のことを思い出した。このSAには地元の野菜を売る市場があり、それがとても安くて新鮮なので墓参の帰路にはよく寄った。野菜に興味のない夫は「もう少しで家なのに・・」と思っているのか、迷惑そうだったが。
3個100円という柚子があった。冬至も近いし安いし、と手にとると、安い理由はお肌に斑点がいっぱいあるからだった。綺麗なお肌のものは3個200円になっていた。何だか、自分の顔を見るような気がして100円の柚子が可哀そうになり、買ってしまった。
皮を剥いて細切りにして壜に詰め冷凍しておく。2個で小さな壜がいっぱいになったので、1個は冬至湯用に残すことに。汁も絞って使っていない醤油差しに。
午後、ちょっと出かけたら寒くて冷え切ってしまった。絞った柚子の汁を数滴と摺り下ろした生姜少々、蜂蜜を加えて熱湯を注ぐ。これで飲む「柚子湯」の出来上がり。体が温まる。これにウィスキーを少し加えればもっと温まるけれど、まだ明るい時刻なのでやめておいた。
これからは、日差しのない日には一日中暖房を消せない。光熱費は一人でも二人でも同じなのでどこかで節約しなくては。
大根煮て昨日今日また明日の菜 KUMI
醤油さしに柚子のジュースを保存、いいですね。
ナイスアイデアです。
私は全部ジャムにしてしまいました。
今朝は、ヨーグルトに入れてみました。
大根も買ってきてあって、何にしようか、切り干し大根でも作ろうかなと。
煮大根にして2、3日でもいただけますね。
参考になりました。
つつましい暮らしぶりの決意が見えてきました。
私は今までもこれからもそうですが。
お身体の回復されますように。
四つ割りにして薄味で煮ておき、ふろふき風にしたり厚揚げと煮物にしたり。
一人の調理は、大先輩のmakoさんにはかないません。
まだ、落ち着いて間もないので栄養まで考えていませんから。
納豆を買い過ぎてしまい、今はそれを思案中です。
部屋の暗いのは厭ですね。この時期はすぐ日暮れになりますから電灯もかなり付けっ放し。
少し、考えなくてはいけませんね。テレビを見るだけなら灯を暗くしても良いのに、夫も嫌っていましたから今まで通りです。