これは缶詰仲間のSotomichiさんからいただいた、ベーコンの缶詰。
迷彩柄のパッケージが素敵であります。
その内容量、なんと約255グラム！ ベーコン好きにはたまらん缶詰なのだ。
こんな缶詰を送ってくれるなんて、Sotomichiさんも豪気な方であります。感謝多謝！
プルトップではないので、古式ゆかしく開缶
ぎゅうぎゅうに詰まってるぞ
出すのに手がベタベタである
ドンッ、と屹立。凛々しいお姿
ベーコンが重ならないように、１枚ずつ並べてパラフィン紙に巻いてあるのだった。
パラフィン紙とか油紙に包まれてる食べものって、クラシックでいい感じ。
その昔、岐阜で釣りキャンプをやったときには、朝に焼いた小麦粉のパンを油紙に包んで、シャツの胸ポケットに入れて持ち歩いたのだった（その旅行記はコチラ）。
この缶詰もアウトドアーには最適だろうなァ。
かくのごとし。
１枚つまんで食べてみると、素晴らしくウマいです。カリンカリンに焼いたベーコンであります。
僕はカリンカリンベーコンを愛する男なのであります。
塩気の利き具合も、肉屋さんで売っている本物のベーコンと同じ。ここに黒コショウをたっぷりとかければ、インモラルな美味しさ爆発なのだ。
きっとフライパンかオーブントースターで加熱したほうが、より美味しくいただけると思う。
しかし筆者はウマさのあまり、常温のまま食べてしまった。
夜も「酒の肴だ！」と称して、家人とぱくぱく食べてしまった。
これは本格的なベーコンでありますぞ！
内容量：９オンス（約255グラム）
原材料名：豚肉、水、塩、砂糖、スモークフレーバー、リン酸ナトリウム、エリソルビン酸塩ナトリウム、亜硝酸塩ナトリウム
原産国：米国（Yoder's オハイオ州）
追：この記事は『缶詰まにあくす』の“Yoder's BACON smoke flavor added”と、
『ギズモード・ジャパン』の“かりかりベーコンの缶詰（超デラックス写真集）”にトラックバーック！