ハマナスのジャム

昨日の夕方　庭のハマナスの実を摘んできて昨夜ジャムにしてみました。


全部摘み取ってしまったら実を眺めて楽しめなくなるのでほどほどの重さでやめました。
足や腕を鋭いトゲで刺されてすごく痛くて退散したのが正直なところなんですけどね。
これで1,100g。


ガクと種を除いたら800gになってしまいました^^;



柔らかく煮てから裏ごしして皮を除いたらまたまた減ってこれだけに・・・
すごく大変だったから貴重なハマナスの実のジャムです。