天然酵母のパン

ここ2、3日朝には数センチの雪が積もっていますが日中のうちに日が当たるところは融けてしまいます。




今朝焼いたパンです。

スーパーで買った天然酵母を使ってみました。
思ったよりも膨らんでくれて狭いオーブン皿の中でくっついてしまうほどでした。

中にはクリームチーズとレーズンを入れましたが美味しかったです。
時間が経って冷めてもそんなにかたくならず家族にも好評でよかったよかった。