オキザリス・バーシカラーの花を低い位置から撮ってみた。
開ききる前の方がらせん模様がよくわかる。
赤のシリコン鍋は以前買ったレシピブックに付いてきたものだが、
最近、通販ショップのおまけでやや深くて小型の鍋（オレンジ）をもらった。
赤のサイズだと、少量調理のときに大きすぎるなあと思っていたから、
これはまさにベストサイズだった。
１人分のふろふき大根を作るときにもちょうどいい。
前は圧力鍋で作っていたが、アルミ製だったので、ＩＨになってからは
使えなくなった。普通の鍋で厚切り大根をことこと煮ていると
すっかり柔らかくなるまでにかなり時間がかかってしまう。
そのため、ふろふき大根は好きなのに、作る機会が減っていた。
電子レンジでこんなにうまくできるとは知らなかった。
今後はたびたび作ってしまいそうだ。
