雨で枝が折れて、収獲の半分以上がだめになってしまったブラックベリー。
それでもまだ、かなりの実が残っていて、とうとう収獲の季節が始まった。
赤い実が黒くなれば食べられる。
それでも十分甘いが、黒くなってさらに数日おくと完璧。
去年までは、鳥に先を越されそうで、黒くなった時点で収獲していたが、
今年は苦労してネットをかけたので、完熟するまでゆっくりと待てる。
ネットでカバーしきれない実もあるけど、それはまあ仕方ない。
完熟したブラックベリーは、そっと扱わないと簡単につぶれてしまう。
でも、その甘さ・おいしさは、わたしの大好きな巨峰を上回る。
これから半月は十分楽しめる。
