原点はどこにある？

大辞林によると農業とは、「土地を耕して穀類・野菜・園芸作物などの有用な植物を栽培し、
また植物を飼料として有益な動物を飼育して、人類の生活に必要な資材を生産する産業。
広義には、畜産加工・林業も含む。」とあります。

じつに奥の深い仕事ではありませんか。

「人類の生活に必要な資材を生産する産業」、これが農業です。

「人類のために土を耕す。」

う～ん、なんて壮大な仕事なんだろう。

ともすると生産性や収益性に目が向いてしまいますが、その必要性は誰もが認めるところだと思います。

やり方（手法）は星のごとく沢山ありますが、

「気持ちの優しい人」が丹精込めて育て上げた作物なら、

どんな手法を用いてもそれは「良いもの」なのではないかと思います。

そしてそれは、食べても美味しいはずです。

ふと思いました。

「自分はどうして農業をしているのか？」

少なくとも、無農薬や無化学肥料栽培をしたいからではありません。

安心して食べることのできる作物を、自分で育てたかったし、

うちの農地を荒れっぱなしにしたくなかったから。

結果として、「無農薬や無化学肥料栽培」という方向に向かいました。

あくまで結果としてです。

「優しい気持ちで愛情たっぷりの作物を育てる。」

私の原点は、これに尽きると思います。