松戸丸山のニューラーメンショップで今日も朝ラーをいただきます

おはようございます。



そう、ここは松戸丸山、ニューラーメンショップです。

結構定期的に出てきますよねえ。

ここ1年以内でも

2021/02/04【松戸丸山のニューラーメンショップで朝ラーをしてきた】

2020/09/22【松戸丸山のニューラーメンショップで朝ラーしてきました】

と２回登場してます。

しかも、ほとんど変わらないタイトルで・・・。



疫病はびこる昨今ではありますが、今日も朝から元気に営業中。

疫病対策で席数を減らして営業しているってのもありますが、朝から満席です。



ちょっと外待ちして、空き席が出来たので、着席。

後数分後にお世話になるおろしにんにく、豆板醤、粗挽き胡椒にも挨拶。



さて、今日は何にしましょうかねえ・・・って決まってるんですよ。

もうだいたい決まってるんですよ。



いつものねぎラーメン。



例によって醤油ラーメンなんですけどアブラギッシュなスープです。

改めて言っておきますが、これは

朝ごはん

です。



そしてねぎ♪個人的にラーメンショップと言えばねぎラーメン、ねぎラーメンと言えばラーメンショップ。

ラーメンショップ系のお店だと、ねぎラーメンのねぎに細切れのチャーシューが絡めてある関係でチャーシューがオミットされることが多いのですが、こちらのお店はねぎラーメンであってもちゃんとチャーシューが１枚♪

この１枚が重要なんですよ。



じゃあいただきます・・・のその前に



ひと混ぜ。

最近ねぎラーメンはひと混ぜして、麺と千切りねぎを混ぜるのが、マイブーム。

箸で麺をつかんだ時に、ねぎが一緒に口に入って来てくれるのが、良いんですよねえ。

前は箸でつかむときにねぎも掴んでたんですけど、この方が一体感が生まれる気がします。

異論は認めます・・・ってか

「俺はこうする！」

ってのがあったら、むしろ教えてください。

それも試してみたいです。

と、そしてピュアな味を確かめたら



おろしにんにく、豆板醤、粗挽き胡椒を適量。



そしてもうひと混ぜ♪

ピュアなラーメンショップも良いんですけど、やっぱりこれで行きたいよねえ♪



ごちそうさまでした。

今、ここまで書いて・・・それでついでに過去記事を読み直してみましたが・・・

見事に同じことしか書いてないですね！

まるで繰り返される詩のようです・・・とは言い過ぎか？（言い過ぎです）

まあ、Jazzのスタンダードナンバーを楽しむ気持ちで・・・形式美を・・・って解る人だけついて来てくださいwww

こんなワンパターンなブログ、岩風呂ですが、よろしければ今後ともよろしくお願いいたします。

ではでは

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