はちきんizyのアメリカ丼

料理にすると丼カップル
はちきんイジーとアメリカンいごっそうバッキーの
山あり谷ありの国際結婚ブログです。

大切に思ったのは

2018-04-15 | 次女の子ども


ピアノのレッスンがある火曜日の事

学校でキャベツの苗をもらったカメ君が

それは嬉しそうに それは大切にその苗を抱え

 駐車場で待っていた私の車に乗った。



ピアノのレッスンが終了し

 車に戻ったカメ君が床に置いてあったキャベツの苗を見て

 ”葉っぱが一つ取れかけてるぅーー”  と

茎が折れ垂れた葉を目にそれは悲しそうに叫ぶ。


”葉を1枚失くしても

  ちゃんと育つから心配しなくともいい

大切なのは根っこなの”


  と 言い聞かせても心配してか

家までの道中

ずーーーーーーーーーーっと 難しい表情で頭をうなだれていた。






種から育てた訳でもなく

 今日苗を貰ったばかりなのに

そんなに大切に思うカメ君に私は驚くばかり、、


 運転しながら何度も リアビューミラー(rear view mirror)で

    彼の様子を伺った事だ。






暫く家の中で育てる事になるので

一番日当たりの良い場所にその苗を置いた。




暫くしてカメ君が1枚の紙を見せてくれ


このキャベツには大きさを競うコンテストがあり

   賞金も出ると話し始める。


”大学に行くときに使えるお金でね

  1000ドル貰えるんだ。” 
 と

目を輝かせ説明するカメ君、、、。


なるほど それであんなにも大切に思ったんだ、、、と


   ここで納得






  Bonnie Plants が始めたこのプログラムは

アメリカの小学3年生を対象にしたもので

希望する学級にキャベツの苗を送り

  子供たちがそれを自分の手で栽培する中

ガーデニングやヘルシーな食生活への興味をも育てる、、、と言うもの。





見て

コンテストに勝った生徒のキャベツのでかい事!!


  

アイオワの家には畑がないから

  ここまで育てられるかなぁーー


今日から旅に出ます。

ブログは写真を主に載せていきますね。

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   競うのが好きなカメ君だワン

中古も利用、、対等な応対を受けた日

2018-04-14 | アメリカのニュースあれこれ


妊娠7か月でアメリカに来た私を連れ

ベビーベッドほか必要な物を買いにバッキーが行ったのは

街の中古屋ばかりだった事から

この田舎にはそんな店しかないと思った事だった。




ガレージセールやヤードセールで不要になった衣類、家具、、家電

   はたまた車などを個人で売っているのも

アメリカに来た当時の私には物珍しかった




  



グーグルでこの町にあるスフトストアーThrift Store を検索すると

  10件以上の店が出て来る。


中には Consignment Store  と言って

 委託販売の店もあり

 家でガレージセールなどをする時間のない人には便利かも知れない。

売られてる物は比較的綺麗  その分値はする




慈善団体である

 グッドウイルやサルベーションアーミーSalvation Armyでは

 寄付された中古品が売られている。


たまに寄るこの町のグッドウイルの古着は1枚4-5ドルはし

数も多く見て回る気がしないので

ここで見るのは食器や雑貨品だ。




 

去年だったか 

 暇つぶしに入ったダウンタウンにある Thrift store で売られていた古着が

他のスリフトストアーに比べかなり安かった事を思い出した私は

今回の旅行に使う衣類を探しに立ち寄った。




店に入ると 

ボランティアで働いておられると思われる婦人から

   丁寧な挨拶で迎えられる。




 去年レジに立っていた青年も

 非常に礼儀正しかった事を思い出す。



衣類が並ぶ地下室で今回見つけたのは
 

じゃーーーん プププ







  


若向けの服もあるけれど

  悪くはないでしょ?



これに帽子も含んで  4ドル50セント  450円ですよ。



会計をしてくれた女性に

この店の事を訊くと

ビルの3階はホームレスの男性のシェルターに

2階では希望する住民 皆に無料のディナーが与えられおり

 寄付されたものによって得た収入がそれらに使われると言う。


説明をしてくれた女性は知的でもあり

 また礼儀正しく

古着を買う私、、それもアジア人にも

 対等に応対してくれたのも強く印象に残った。


また一つ素敵な団体を知った。


  <写真は>

約10日間家を留守にする事もあり

学校が1時間遅く始まる金曜の朝,二人を連れ

ブレックファーストを食べに行った時のもの。

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     不用品は寄付したり買ったりで助け合いだワン

65年生

2018-04-13 |  つぶやき


肌がこんがり日に焼けてはいたけれど 

 張りのある小じわのない顔をされた6-70代に見える婦人が

 2人前の中華をオーダーされた。


こうして客のオーダーをとる時間は

  それこそ15秒程ではあるけれど

そんな短い時間にも人柄は伝わって来る。


この婦人からは謙虚さを感じた。






去年から客はレストランに入る前に

 お勘定を済ませるようになり

  忙しいランチ時間には行列が出来る時もある。


丁度この時がそうで

一人で2枚の洋皿を持ち

列に並び待つのも大変なので

 テーブルに座っていた男性の所まで私が料理を運ぶことにした。






テーブルに座っていたのははつらつとした婦人に比べ

   ちょっと老いた容姿の男性で

背を丸くして雑誌を読んでおられた。


テーブルに料理を置く私に


”今日は僕たちの65年目の結婚記念日なんだ。” と言う。



えーーー65年!! 


今もこうして二人揃って

 外食まで出来るお二人に一人感動



”その秘訣は?”  と訊くと

ニコニコと聞いていた男性が数秒合間を置き

”二人で元気にしている事だよ。”  と応える。


誠実さを感じさせる男性だった。


素敵な老カップル、、、

    いつまでもお元気で、、







写真はイリノイの家から40分ほど先にあるキャンピング場

 ドライブ中発見したしたこの場所の木々の多さには驚いた。

葉が茂った夏、どんな様子になっているのか愉しみ

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      素敵な老夫婦を目指すワン

口に合った料理と夫の健康意識がアップ

2018-04-12 | 食べ物

床屋のジェイク君と知り合った頃の事


アジア人女性は料理が上手というイメージを持つ彼が

私の手料理が食べたい と言うので

パスタを作ってごちそうした事があったのだけれど

作る度に何げか出来上がりが違う私のパスタは


その日リッチすぎ 彼の口に合わず

それ以後彼に手料理を食べさす事に気乗りがしなくなっていた。


ジェイク君もまた 私の手料理を

   極力避けていたようにも感じる。




今年のイースターに作ったカリフラワーとブロッコリーサラダの余りものを

バッキーがジェイク君に持って行った所

珍しく彼の口に合い


その写真まで撮って

”すっげえ うめぇー”  と


ジェイク君が私にテキストメッセージまでしてきた事だった。



義理妹 リタもイースターの席でそのサラダを褒め

”イジーが作ったの?”  

えっ? イジーが、、、”

イジー、、、が、、”  と


 サラダの美味しさより

私が作った事への驚きを何度も口にしたのは

長年の付き合いで

私が料理下手である事を知っているからだろう。



でもまあ

それだけ あのサラダは

  アメリカ人の口に合った、、ようだ。










このところ毎週末のように利用している料理サイト Yummly  で

今回はコリアンバーベキューポークを作った。



 


調味料の一つであったごま油がイリノイの家になかったので

それ抜きで作ったけれど

まあまあ いける





4 pork chops
1 tablespoon olive oil
1/4 cup soy sauce (low sodium)
2 tablespoons honey
4 cloves garlic (minced)
1 teaspoon sesame oil
1 teaspoon ginger (minced)
2 teaspoons sriracha sauce
black pepper (to taste)



Preheat oven to 400 F degrees.
In a medium size bowl whisk together the soy sauce, honey, garlic, ginger, sesame oil and sriracha sauce.
Pour over pork chops and let marinade for about 20 minutes.
Heat the olive oil in a large skillet for medium high heat.
Add pork chops, without marinade, and cook for about 5 minutes for the first side, or until it gets a nice brownish color. Flip the pork chops and pour the remaining marinade over them. Cook another 5 min on this side.
Place the skillet in the oven to finish cooking them. Roast for about 10 minutes, or until pork chops are completely cooked through.



太文字にした ”オリーブオイルを熱する”  という部分

ヘルシーと言われているオリーブオイルが熱っされる事で

 発がん物質を出すと知ってから

極力それを避けるバッキー、、、


料理中

”オリーブオイルには発がん物質があるんだ、、ブツブツ” と

毎回言いながら別のオイルを手に取る。




そう言われはしても

オリーブオイルの気化が始まり

 煙を出すほどの高温でなければ安全とも聞くけど、、、。



 
年齢を重ねる毎に健康を意識するようになったバッキー、、、だ。


私は、、、と言うと

  その逆、、かな。

アンチエイジング  と言う文字には惹かれるけれど、、、。



老化はゆっくりと、、、でも

 長生きはしたくないのが正直な気持ちだ。

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      元気にコロッとだワン

人気ダイエットはホール30

2018-04-11 | 家族の癌



ミックママが4月2日から新しく始めた Whole 30

30日間

砂糖、穀物、豆類、乳製品、加工食品、甘味料、

それにお酒を断つ事で

 腸内環境をリセットするというクリーンイーティング







減量ほか 良質の睡眠が得られたり

エネルギーもアップ

また髪の毛や肌が綺麗になったり

人によってはアレルギーがなくなったりもするらしく

今アメリカで人気を呼んでいるらしい。








ただ 最初は頭痛が起こったり疲労感を感じたり

 身体的な苦痛他

精神的にもきついらしいので

友達とグループになって行い励まし合うと良いと言う。




砂糖って中毒性があるというし

長年それを毎日のように摂っていた人には

  離脱症状?などが起こったりするのかも知れない。




思うに

私たち夫婦はミックママが小さい頃

 寝る前にアイスクリームを食べさせていた。


大人になっても彼女が夜遅くに

わざわざクッキーや甘いデザートを作り食べる習慣は

 そこから来ているのかも、、と反省するばかりだ。



癌細胞が糖分をエネルギーにする   とも

  言われているし

たとえそうでなくとも

 食生活を変え体質を変える事はやってみるべき事だろう。

   




 

  



ホール30は

ピンタレストやインスタグラム またフェイスブックで

これに従った料理情報なども多く得られるようだ。

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   糖分や加工食品は悪いワン

ラブサイモンとランチで外デート

2018-04-10 | 映画 芝居 テレビ番組 等など

旅行に必要な物を買いに行く話になるや

 そのついでに映画を観に行く事になり


映画評論サイト”ラッテントマト”Rotten Tomatoesをチェック。



 この日上映されていた映画の中で

最も高い評価を受けていた

 ”ラブ サイモン” Love Simon を観に行った。

ゲイの高校生サイモンを主人公にしたラブコメディー、、、だ。


感想は、、、、


笑いを誘い ストーリーも悪くはないけれど 

 安っぽいジェネリック映画には感じられた。

、、、、、って 偉そうに、、、すいません。



でもポジティブなメッセージは伝えられているとは思う。






最後のシーンでサイモンが恋人ブルー(青年)と

 キスをするシーンがあるのだけれど

そのシーンで違和感を感じた自分には驚いた。


私たちにはゲイカップルの友人もおり

彼らが目の前でキスをしようが

  違和感など感じた事もないからだ。



一体あれは何だったんだろう?



サイモン役のニック ロビンソンNick Robinsonが

  ゲイを演じきっていなかったから? 


それとも心の奥では

同性愛に対する嫌悪を持っており


そんな偏見を持つ自分を否定する自分が

同性愛を認めようとしているだけなのだろうか?


いや そんな事ではない。












映画を終え遅い時間のランチを取りに

川べりのバーへ、、、、、GO



バッキーはサンデーモーニングドリンクの定番である

     ブラディ―メリー(Bloody Mary)を、、、




私は最近のお気に入りドリンク 




   モスコー・ミュール(Moscow Mule)をオーダー


私のランチはアヒ巻き (イエローフィンツナYellow Fin Tuna)




バッキーはバーベキュー手羽



映画と外食で久しぶりの外デート、、、でした。

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ラップトップの調子が悪いワン

天使のままの彼女

2018-04-09 | アメリカの家族

木曜の夜

"イジー" と

大きな笑顔で職場に顔を出してくれたのは

この夜店で催されたクッキングクラスに参加していた姪っ子アリちゃん






知的障害を持つアリちゃんもこの春23歳になり

21歳で高校を卒業してから

街の老人ホームで働いている。


"最低賃金の半分なんだ。"

アリちゃんの父親である義弟は話していたけれど

こうして社会に出

人々と触れ合うことはアリちゃんには貴重な時間







バッキーの事が大好きなアリちゃんは(一番好きな人)

毎回バッキーを見るや

 彼の名を呼び大きなベアハグBear Hugをする為飛んで来る



そうしてバッキーの隣にいる私を見て

”あら イジーもいたのね。” ってな感じで

ハグをくれるのだけれど


この夜は私の名前を呼ぶ声も大きく


ギュッといつもより強いベアハグBear Hugをしてくれた


100%私だけのアリちゃん、、、だった。




それはスイートなアリちゃんの事は

何をしてでも守りたい、、、って

家族皆、、、そう思っている。

アリちゃんの無垢な笑顔を壊すものか


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  一人占めはいい気分だワン

愉しみに少々不安もプラスされ

2018-04-08 | おでかけ 休暇


ダイアモンド発掘やレイクハウスでの休暇まで1週間になった。

出発時間や天候の話など 

内容が具体的になる毎に

 老女は少々ビビり始める




床屋のジェイク君が土曜店を閉めてからの出発とあり

ここから12時間先にある

 ダイアモンドパーク(Crater of Diamonds State Park)まで行くのに

途中1泊する必要がある。




老女は安くても良いからホテルのベッドを希望するけれど

ケチおやじはハイウェイにある休憩所に車を止め

車の中で仮眠すればいい  と言う。



ダイアモンド発掘を予定している日は

 雨の予報が出ているらしく


”雨で泥も洗い流され探しやすいぞ”  と

逆に喜ぶバッキー 




霧の様な雨 mist や

パラパラ降る sprinkle 程度なら

私も泥遊びが出来るけれど

泥が洗い流されるほどの雨の中は、

老女には無理やぁーー






泥だらけになってもいい服を2着

水着

半袖、長袖 そしてジャケット

長靴、サンダル、運動靴 他

洗濯をしないので1週間分の衣類



これらを今週末にパッキングする予定、、、だ。

これに日焼け止めや帽子も忘れないようにしなくては、、、

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      休暇は愉しみだ ワン

良い物や効く物や欲しい物や、、

2018-04-07 | 趣味といい物たち


商品券を使って町のお茶屋さんで買ったトラベルマグが

最近のお気に入り


ルーズティー Loose Tea をマグの中に入れ

熱湯を注いで飲めるように茶こし付き


職場でお茶を飲むのに非常に重宝する。


415ミリリットルが入るサイズで約20ドル、、、でした。


  



いつも買っているルイボスティーだけでなく

今回は 菊花茶(Chrysanthemum Tea) も買って来た。



  


職場で中国人のシェフがこれを飲んでいたので

  興味を持った訳だ。

中国では古くから飲まれているらしく

 中国人の寿司子に訊くと

目の充血や疲労に効果があるとの事

そうして彼女たちはこれにゴジベリーも加えると言う。





ネットの時間が長くなると目が疲れ

痛みさえ感じる事があるので

  これを飲んで様子を見てみたい。

私はルイボスティーにこの菊花茶を混ぜて飲んでいる。


4月の半ばと言うのに 気温の低い日々


今朝はバッキーから


”Dress warm for the school"  と

テキストメッセージもあった程だ。

春だからと油断してはいけない



 まだまだ温かいお茶が美味しいアメリカ中西部、、です。




菊花茶について ちょこっと調べると


解毒作用もあり

 肝臓のコレステロール合成を阻害し、

  コレステロールの分解と代謝を促進するともあった。


実は先日受けた血液検査で コレステロール値が高く

  今年の健康値が97点にとどまってしまった私だ。


さらにこの菊花茶は

頭痛、風邪の引き始め、高血圧、耳鳴りなどにも良いらしい。
 
そうして

不安や緊張イライラ、精神的混乱を和らげ

  リラックス効果もあると言う。
 
 
ただお腹は緩くなる  ともあった。


タイトルにある 欲しい物は

今朝ブログ巡りをしていて見つけたこのマグ 


 


なんと アメリカにも日本のダイソーがオープンされ

  そこで1ドル50セントで販売されていたらしい。


動物の絵に日本語が書かれているのが

   何よりも魅力




ダイソーはカリフォルニア、テキサス、ワシントン州に

   数多くあるようだけれど

  まだイリノイ州にはないようだ、、、残念!

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     お茶の美味しい今日だワン


老人との恋

2018-04-06 | Buck& Me中年夫婦の毎日

アメリカで暮らす中

英語の発音をしっかりと学んで来た人達は多いだろうけれど

私はそれをせず 今まで来た。




私の英語をうまく理解できない人は

高齢者やたまに幼児、また

頭の回転が悪い人、、、

それと人を理解しようと努めない頑固者、、、に多いとし

自分の発音の悪さを棚に上げ

 人のせいにする事は多かった。






昨日店で高齢の男性に商品の値段を聞かれた私が

  それを伝えると

老人は頭をひねる


う      うそぉーーーー


”セブン ナインティナイン”  と

 余計な事は言わず数だけ言ったのに

   それが通じないとは、、、、



”爺さん 補聴器つけ忘れたでしょ。”





小さなショックを受けた私は

老人が去った後  ふと思った、、。







どう考えても

バッキーの方が私より早く逝く可能性が高い。


会話なくとも熱くなる若い頃とは違う7-80代で

   恋をしようとしても

会話にストレス感じるようじゃ

    恋など始まらない、、。



頭が鈍くなった爺さんにも理解できる英語を話す為に

そろそろ 発音の勉強しなくては、、、。 (えっ?)





時間にして15秒間ほどだったけれど

そんな自分でも驚くような事が頭をよぎった。


何 考えてんの、、、私






私はバッキー亡きあと一生独身でいるつもり、、だ。、

だって、、、、



もう男はこりごり



、、ってか バッキーには

”貴方が逝ったらすぐに私を迎えに来てね。”  と

可愛い妻を装っている、、、

  装うと言うか  

ほんとにそう思ったんで言ったんですがね。



そしたら

その言葉をデレデレになって喜ぶバッキーを見て


 ”これは殺し文句になるぞ”  と

悪魔が顔を出しはした 



妻に必要とされている


これは男性にとって大きい、、ようだ。




あっ でも 発音は もうちょっと何とかした方が良いと

  本気で思いはじめた。


秋から始めようと思っているホスピスの仕事

ホスピスケア―を必要とする人には高齢の方は多いし

私との会話が彼らにとってストレスになるのは避けたい。


今日もくだらない話にお付き合い有難う 


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  英語は発音から、、だワン

裏切者と呼ばれた日

2018-04-05 | 感情と気づき

  (水曜の朝 目覚めると雪景色)


聖書を学んだバッキーから説明を受けながら観た

   “ジーザスクライストスーパースター” で

キリスト(ジーゼス)の弟子のひとりであるユダ(Judas)が

キリストを裏切った事から

キリストが十字架にかけられる事になる。




この ”裏切る” Betray  という言葉に

   ピクリ  と反応した自分、、、。


長ぁ――ーい過去を振り返っても  

 裏切られた と感じる事は一度もないけれど

私を裏切り者 と呼んだ人は一人いる。


直接でなくネットでそう言われ

 ネット上故に ズキリ と来た。

        イタタタ




私の中では 裏切り者  悪人、罪びと、、となり

良き市民ぶっている私には、、、つらい事


そうして何故 私が裏切り者になるんだろう、、、という疑問を

  心に残したままだったからか


 こんなちょっとした事で ピクリ  と反応したのかも知れない。



  
  


相手が 裏切られた  と感じる時点で

 裏切り者が存在する訳だろうけれど

その裏切り者は裏切られたと感じた者がつくりだし

その人の心に住んでいるだけ、、。




私にそっくりではあるけれど

  私ではない。 ない  ない  ない







裏切り者  と 言われた頃 気になったのは

 他の人達が私をどう見るか だった。




 裏切り者  悪人、罪びととそう見られるのが

一番つらかったようにも思うけれど


そしたら私は 本気を入れて善人ぶればいいのだ。


いや 善人ぶるんじゃなく  

良き市民として誠実を尽くすのだ、、、コツコツと 



そう考えると

裏切り者と呼ばれた事は

 私にとって糧になる。、、ではないか


うーーん 一人で気分良くなってきた、、、


、、と言っても

もう過去の話ですがね、、、、


その人も去年の秋この町を去ったと聞く。

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     糧にすればいいだけだワン

疑いが起こって、、

2018-04-04 | Buck& Me中年夫婦の毎日


月曜日朝早くに仕事に出掛けるバッキーは

 日曜の夜7時から始まったミュージカルを寝室で観終え就寝



私は居間に戻りネット


バッキーと共有するフェイスブックのアカウントを開けたら

 元町長さんが友達リクエストを承認した知らせがあった。


私は彼女に友達リクエストを送っていないので

  バッキーがしたことになる、、、。


うーーん


友達は出来る限り少なくし

 リクエストが来ても承認しないバッキーが

何故交友もない元町長さんに

   友達申請など送ったのだろう????






この元町長さんはバッキーも認める美人さんでもある、、。






急に数日前にブログに書いた”夫のあやしい行動”   を思い出し

99%、、、特に女性との浮気はない  と

 固く信じていた私が

浮気の心配をし始める、、、





バスルームでチャージされているバッキーのスマホが頭に浮かび

 元町長と交流を持っているか

調べる必要があるかも知れない、、、と


スマホチェックの誘惑を受けるや



”あー嫌だ そんな事は知りたくない。”  と

真実を知った時の自分を想像し辞める、、、。(えっ?)








何考えてるの、私


ありもしない事が現実であるかのように

   想像を膨らませる自分


時間にして短くはあったけれど

 ちょっと呆れる自分の心だった。


  


写真は今年のイースター

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    そう言えば昔女癖の悪い男に心を悩ましたワン

イースターの夜は、ロックオペラ

2018-04-03 | 映画 芝居 テレビ番組 等など


イースターの夜NBC放送局で

キリストが亡くなる1週間前の話をミュージカルにした

ジーゼスクライストスーパースター)(Jesus Christ Superstar)のライブが放映される話が

ディナーの席で出ると



”夏休みにジェイ伯母さんの家に遊びに行くと

ジェイ伯母さんから歌詞が書かれた用紙を手渡されて

  そのミュージカルの歌を歌わされたのよぉーー、、。” 
 と

バッキーと2歳違いの妹リタが70年代を思い出し

けたけた笑いながら言う。



  


義母のお姉さんであるジェイ伯母さんはシスター(Nun)だった頃

カトリック学校で先生をされていたけれど

ある時ビジネスマンと恋に落ち結婚されシスターをやめられた。


高齢であった事や医学が今のように進んでいなかった事も加わり

 子供に恵まれなかったジェイ伯母さんご夫婦が

夏休みに入った甥っ子や姪っ子を

ミシガン州に呼びよせていた話は兄弟姉妹でよく話題にもなる。



このミュージカルは一部のキリスト教徒たちから批判もされたと知るけれど

  リベラルなジェイ伯母さんはそうとらなかったのだろう。



このミュージカルが話題になった頃ティーンだったバッキーは

 アルバム版も何度か聴いていたようで

この夜いくつかの歌を口ずさんでは

 ”随分長い間聴いていない曲なのに

 今でも歌詞を覚えているぞ”
  と

自分で自分に驚いていた。


こんな些細な事でもバッキーの若い頃の思い出に触れるのは嬉しい。







 こちらは ↑ 70年代のものですが

 キリストを裏切るユダ(Judas)が歌うこの曲は有名



キリストはジョン レジェンド(John Legend)が演じた。(写真上)

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  歌詞を聞き取るのは難しいワン
 

イースターの持ち寄り料理は、、

2018-04-02 | 食べ物


春のイースターはバッキーの妹家族の家に

  皆が集まりデイナ~




メインの料理は妹夫婦が準備し

 ほかの家族がそれぞれおかずやデザートを持ち寄る。




私がケーキデコの仕事をしていた頃は

 毎年デザートを持って行ったけれど

今年は ブロッコリーとカリフラワーのサラダ


 


それと イチゴのチョコがけにした。




土曜日もバッキーは遅くまで仕事、、。




PCでドラマを観ながら私はサラダ作り

それにワインも加わると めちゃくちゃ贅沢なひと時




 ”イースターに持って行くブロッコリーサラダ作ってるよーー”  と

 バッキーにテキストメッセージすると

”The salad will be a hit."  と嬉しい返事



サラダは

Amish Broccoli Salad と言い

材料は下記

1 head broccoli, chopped
1 head cauliflower, chopped
1 cup mayonnaise
1 cup sour cream
1⁄2 cup sugar
1⁄2 teaspoon salt
1⁄2 lb bacon, fried & crumbled
1 cup shredded cheddar cheese



作り方は下記

Combine chopped broccoli and cauliflower in large bowl.
In a separate bowl combine the mayonnaise, sour cream, sugar and salt to make a dressing.
Add the dressing to the broccoli/cauliflower mix, stirring to evenly coat the veggies.
Stir in the bacon and cheese, reserving a small amount to sprinkle on top of salad just before serving.
Refridgerate until serving.


これにドライクランベリーとサンフラワーシードも加えた。


イチゴのチョコかけは一晩おくと水っぽくなるような気がし

出掛ける朝、作る事にした。

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   ハッピー イースター

心で大笑いしたのは、、

2018-04-01 | 次女の子ども


月に2度満月があるブルームーンは土曜の夜のようだけれど

金曜の夜の月も満月のように丸く

それを見上げるや 突然 ウキウキ ワクワク

 あふれそうな幸福感で一杯になった、、、。


土曜の朝は曇り空、、、、

  昨日の月に感謝 







学校が休みでもいつもと同じ時間に

目を醒ますけいちゃんとカメ君

私が目覚め居間に上がって行くと

二人はソファーでテレビを観ながらゲームをしている事は多い。


”ピアノの練習を5回ずつしなさい”  と言うと

気持よくそれに応えるカメ君が

心地よい音色をたてる。

それもあり

朝ごはんは彼の好物であるパンケーキを焼いてあげようと

キッチンに行くと

汚い流しが目につき やる気をなくした私が


”今日は夕方まで仕事に行かないから

朝ごはん食べに行こうか、。” 
 と言うと


けいちゃんまでが

”私もいくぅ――” と喜ぶ






”じゃぁけいちゃんもピアノの練習5回しなさい”  と言う私の声に


数秒おいて


”私 家でママといる。” とけいちゃん




それを聞いたニックママが

”家にいても掃除をするだけよ。” 

けいちゃんに話すと

”いいの、、家にいる” と

けいちゃんは考えを変えない




”そう じゃぁー

 ピアノの練習5回してから掃除してね” 
 と

ニックママ






”ぎゃはははは” と心で笑う私、、、。


けいちゃんを家に残し

カメ君と彼がリクエストしたバーへ



   朝食に行った。





マーチマドネスMarch Madness ファイナル4

  Loyola (シカゴ)対 ミシガン大学の試合が


セントラルタイムで午後5時に始まります。

 
  Go Loyola! Go Sister Jean !

テレビでの観戦が出来ない方は ネットで  こちら

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   何って事ない事だけど忘れたくないこの日だワン