博多もつ鍋 山善 弘前店

君の名は。予想外に面白かったわ。アニメだからといって食わず嫌いはだめだな。
同じ感想の人10万人はいそうだけれども。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「山善」に行ってきました。


場所は弘前市鍛治町の朝日会館の斜向かいあたりにあります。

場所柄駐車場は無し。


こちらは博多もつ鍋専門店です。

他に青森店もあります。


店内はカウンター、テーブル席、座敷席、掘りごたつ席、1・2階併せて120席あります。


メニュー


その他ドリンクメニュー豊富にあり。



まず「もつ鍋あっさり塩味」を4人前で注文しました。

ある程度煮えてきてから食べます。

鶏ガラの出汁にシンプルな塩で味付けされているスープは結構ニンニクが効いていて鷹の爪も入ってます。

具は和牛もつ、鶏団子、ねぎ、ニラ、もやし、白菜、ごぼう、豆腐など。

牛もつは新鮮でプリプリ!脂っこさはあるがクドさがないとろける柔らかさ。


博多明太子玉子焼き。

ふわふわとろとろの玉子焼きに明太子がたっぷり入ってる。


海老マヨネーズ。

海老はプリプリで味付けも良い。


チキン南蛮タルタル。

から揚げじゃなくて鶏むね肉のソテーにタルタルソースかけたチキン南蛮。


チョップドシーザーサラダ。

チョップドサラダ自体初めて食べたが食感と味付けはイマイチだった。


和三盆のブリュレ。

カスタードプリンに和三盆でキャラメリゼしたとろとろのプリン。


〆はちゃんぽん麺にしました。

けどスープがまだ余ってたので雑炊もしました。

麺はセルフだけど雑炊は店員が作ってくれました。

ちなみにスープは無料で追加してくれます。


そんなわけでとても美味しかったです!

ここは何度か来てるのでいつも同じ感想になるが、鍋に関しては文句なしに美味しい、サイドメニューは当たり外れがある、配膳が遅かったりミスがあったり…。
そもそもモツ鍋を食べに来てるのでモツ鍋が美味しければ後はそんなに気にならないかな。

そういえばこの店は女性店員が美人ぞろいだったのだが今は残念ながら…(笑)



個人的オススメ度・☆☆☆☆


住所・弘前市鍛冶町2
電話・0172-32-9110
営業時間・17:30～1:00(ラストオーダー0:30)
定休日・不定休
※駐車場なし