弐代目 にぼshin.高崎店

ラグビーワールドカップの日本vsスコットランド戦、感動しすぎて泣きましたね。
本当の本当に死闘じゃん。下手したら死ぬよあんなもん。まさに決死!死守!!
スポーツ観戦で泣いたのは初めてだったわ(プロレスは除く)。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「弐代目にぼShin.(しん)」の高崎店に行ってきました。


場所は弘前市高崎のモータースクールや萬屋の向かいにあります。


こちらは札幌市にある「つけめんShin.」の弘前店です。


風除室に券売機あり。


店内座席はカウンターが11席ほどと、テーブル席4人掛け2ヶ所、小上がり席4人掛け3ヶ所です。


店員は5人くらいでやってます。


メニュー

その他限定メニューあり。



今回は「醤油らーめん」と「ミニチャーハン」を注文しました。
1コインランチ弘前本利用で計910円也。


スープは豚骨出汁、油多めでトロッとして濃厚の醤油味。

麺は中太縮れ。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、のり、なると。


ミニチャーハン。

黒めの醤油で味付け、ご飯はしっとりふわっとした炒め具合。

具は玉子、チャーシュー、ねぎ、なると。あと紅生姜のせ。


そんなわけで美味しかったです。

今回の醤油、あと塩・味噌系はやはりにぼちゅうと比べると正直劣りますかね。

チャーハンはミニサイズが安くて味も満足でしたが。





そして再訪。

今回は「あつもり」の並の300gと「豚カス丼」を注文しました。計1100円也。


つけ汁。

スープは豚骨主体に煮干と鰹節などを加えた出汁で、かなり濃厚の魚介豚骨醤油で油たっぷり、甘みと酸味がある。

具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、のり。


麺(300g)あつもり。

極太ストレート麺で噛み応え抜群の食感。


豚カス丼。

豚肉の切れカス肉片を甘く似たミニ豚丼。


そんなわけで美味しかったです!

もともとつけ麺の店だったこともあるのでやはりつけ麺が一番美味いです!


弐代目より高田店の方が好みだったが高田店が無くなったのでこちらの一択にはなってしまった。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.9)


住所・弘前市高崎2-1-6
電話・0172-80-9033
営業時間・11:00～15:00/17:00~22:00
定休日・月曜日