若月＠新宿に行きました（６月１５日）。

会社の帰りに道には誘惑がたくさんありまして


日々変えてバリエーションを楽しむのも１つ


同じお店に通って食べるのも１つ


どっちがイイか悪いかなんてことはなくて、その人の楽しみ方なんだとおもうんです。



若月でございます。




ほんの短い時間ですが貸切状態です。


いいなぁ。こういうの




ポケットの小銭と相談しつつ、今日は何を頼もうかな？



焼きそば（＾＾




さぁ食べるぞぉっていうタイミングで




餃子登場（＾＾



おや？いつもの並びが変わっている




いえいえ。美味しさは何も変わっていません。


ギュッと詰まったアンとパリッとした焼き目とコシのある皮の折り目


今日はビールを頼まないのです。


それはポケットの中がダメだよとささやくから




ずずず。。。


うっま～～っ~~~＼(゜▽゜*)


今に始まらぬ。焼きそばのこの美味しさは当然注文を受けてから


炒めることですが、何よりも麺が多いことなのかなぁ。


具は多いよりも麺が圧倒的に多いこと。


具が好きっていう方とは対極ですが、ワタシはこの焼きそばが好きです。


麺のウマミを堪能するために途中からソースを入れることも最近してないなぁ



こういう構図もまた魅力（＾＾


タンメン餃子もイイですが


焼きそば餃子もかなりの魅力



餃子を１人で食べることができるので



醤油ダレを多めにつけて食べるというのことも１つの選択肢にすることができるんですね。


そしてこれはお店によりますが、毎回異なるラーメンを食べることができること


そういうお店が増えていると思います。


だから同じお店でも毎回表情と味が変わると思うんです。


さらに若月のような少しずつ何か、ワタシにはわからない微妙な変化を持たせつつ（たぶん）


長く人気を保っているお店があるんだと思います。


同じ店に繰返し通うっていうのはそれだけの意味があるってことです。