忙しい時の前菜料理

週初め、会議です。

この会議はとても遅くなるのがわかっていたのですが、
途中でメニュー変更して、我が家のシマさんにパーシャルからカツオのたたきを解凍するべく電話をします。

そこで考えたのは

全て前菜料理

週末に余ったサラダ、そこにキュウリ、トレビス、トマト
カツオのたたき、ガリ、ゴボウの素揚げ、ワカメ、少し前に作ってお弁当に入れても余っていた鳥ハム
人参の糠漬け

厚揚げ、しいたけ、きぬさやの味噌汁

今日のお酒はビールでバドワイザー

このメニューなら帰宅して20分で食べれます。