幸せな晩御飯

月曜日、いつもの鳥炊き込みご飯。きのこ類はどんこシイタケ。
シラスのみぞれ和え、生野菜と白菜、ゴボウ、ワカメの味噌汁。
先に旦那に電話してお米の給水を頼んでおいたので
最短で炊けた。


火曜日、仕事の会議で遅くなるかもと
早起きして大根、人参、メ―クィーン、厚揚げと豚バラ、ベーコンの煮込み
帰ってからゆで卵を追加（朝、卵が切れていた）


一日前の炊き込みご飯とトマト、菜の花の辛し和え。
これで十分です。

朝一鍋仕込んでおくと幸せな晩御飯が待ってます。