簡単に作れるお赤飯を炊き
う巻きも作って鮭も焼いて…
いつも夫に作るお弁当よりは
少しだけ手をかけました。
そんなお弁当と水ようかんを持って
実家の母の元へ急ぎました。
赤飯弁当
「えぇー、お赤飯も自分で？」
簡易に炊けるお赤飯のことを説明しましたが
蒸籠で蒸し上げる方法しか知らない母は
「まあ！」「へぇー」と言うばかり。
う巻き・焼き鮭
しそ昆布・梅干し・インゲンの胡麻和え
甘酢細牛蒡・焼きピーマンのおかか醤油
茹でたスナップエンドウ（薄塩）
けっこう喜んでもらえると
思っていましたが、
そういえば母は、
食べ物の好き嫌いが激しい人で…。
魚はあんまり好きじゃないからって
鮭は一口食べただけ。
せっかくのう巻きも鰻を取り出して
玉子焼きだけ食べました。
いんげんも食感が嫌いだとか…。
結局、
喜んで食べたのはお赤飯としそ昆布。
なんだかなぁーって感じですが
こんなに好き嫌いが多くても
90歳まで生きられるんだと
妙に感心してしまいました。
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