おつかいものを買いに
デパートに行ったので
地下の食品売り場もウロウロ。
私が行くスーパーには置いていない
納豆やもずくなどを買ってみました。
そんな日の夕食です。
黒豆納豆
浅葱、練り辛子
丹波黒豆の大粒納豆。
いゃぁ～ この納豆、
コクがあって
後を引く美味しさでした。
もずく酢
糸のような
沖縄産、新芽の細もずく。
水に晒した輪切りの茗荷を
たっぷりのせて。
炙りたこ刺し
もみじおろし、ポン酢
デパ地下で買った炙ったたこ。
添えてあったもみじおろしと
ポン酢でいただきましたが
これが…
たまらない美味しさ。
私なら、わさび醤油で
食べるところですが
この、もみじおろしとポン酢
とても良かったです。
冷やしトマト
塩
豊橋のトマト。旨し 
和風ハンバーグ
大根おろし、青海苔
もやし炒め
(ピーマン、赤パプリカ)
少し大きく
⇊
黒毛和牛＋黒豚の
オーブンで焼いたハンバーグ。
これで100gほど。
食べるときには醤油やポン酢で。
久しぶりにお肉の塊を
食べた気がしました。
炒める前に
熱湯にサッと通した
根切りもやしも
シャキッと出来上がっていて
美味しかった。
黒豆納豆や新芽細もずくなど
私が行くスーパーには
置いてありません。
珍しくもない納豆やもずくだけど
ワンランク上のものって
やっぱり美味しいんだなぁと
実感しました。
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