銀座ライオン (ビヤホール)
所用が出来たので
夫と待ち合わせて銀座に。
すぐに終わるかと思っていた用事は
いささか長引き、
暑さと疲れで、終わってすぐに、
ビヤホールの「ライオン」に
駆け込みました。
ビヤホールに降りる
階段の途中から覗いてみれば…
老いも若きも男も女も。
誰もかれもが楽しそう。
そりゃね、
ビヤホールだもの
こんなところで
コーヒーは飲みません!!
はいっ、とうぜん
ビールでスタート!!
ビヤホールのハムカツ
夫はぐぐぐぐーーっと
最初の一杯をすぐ飲んで
二敗目はハーフ＆ハーフ。
ハムカツを少し大きく
⇊
ハムカツといえば、
厚いハムを想像しがちですが
薄いハムで
茹で玉子の刻んだのが
巻いてあります。
薄いハムだけど…
この玉子があることで
とても美味しく感じました。
こんにゃくのピリ辛炒め
炒めて味をつけた
サイコロこんにゃくの上には
バターと粉赤唐辛子。
これを箸で混ぜた後
レモン汁を絞りかけます。
意外にも、このレモン汁が、
とても良い働きをするのです。
夫が「こんにゃくを頼む」
と、言った時
「えぇーっ、ビヤホールでこんにゃく?」
なんて… 不満に思いましたが
なんのなんの、
凄く美味しかったです。
ビヤホールの
自家製ポテトサラダ
角切りベーコンがのった
ポテサラ、
中の食材がよくわからないけど…
とても美味しい。
ちょっと辛い
シャキシャキした野菜と
生黒胡椒みたいな
味のものも入って。
材料はよくわかりませんが
とにかく大人味で
まさしく酒の肴でした。。
ヒレカツサンドイッチ
パンの焼き色も良いし、
お肉に対してパンの厚さも
バランス良くて
美味しかったです。
混んでいたので
仕方ないと言えば仕方ありませんが
飲み物はすぐに運ばれてくるものの
食べ物がなかなか来ません…。
だから飲み物を
沢山飲むことに…。
ただ、この日に食べたもの。
これらすべてが、
とても良い勉強になりました。
真似できるものは真似て
家でも作ってみたいと思います。
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