素麺の在庫がかなりあるので
いつもの冷やしじゃなく
今日はチャンプルーで。
あとは、
スーパーの鮮魚売り場を覗いたら…
値札が間違ったんじゃないかと
思われるほど安価な
お刺身の盛り合わせがあったので
素早くカゴに。
そんな日の夕食です。
フルーツトマト
塩で。
このトマトは皮も薄くて
美味しいものでした。
福島産だそうです。
お刺身盛り合わせ
こち、本マグロ、さわら
中トロ、めじな、めばる
平目、真鯛
二切れずつですが8種類も入って
なんと…1100円。
少し大きく
⇊
お刺身売り場には
沢山の盛り合わせが
置かれていましたが、
このセットはたった一個だけ。
食べてみれば…
鮮度が良くて
どのお刺身もすごく美味しい!!
なんだか…
凄く得をした気になりました。
そうめんチャンプルー
豚肉と茹でた素麺を炒めて
アサリの酒蒸しを
つゆごと加えました。
少し大きく
⇊
味付けは、
鶏がらスープの素と醤油で。
北海道産のアサリが大粒で
食べ応えがありました。
冷たい素麺も美味しいですが
たまにはこんな温かい素麺も
良いものです 
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