袋に入った千切りキャベツが
お買い得品になっていました。
我が家は二人家族なので
最近、キャベツは
１/4個のを買っていますが
これは安価で便利。
添え物のキャベツありきで
メインの生姜焼きは
後で思いつきました。
そんな日の夕食です
めかぶ月見
めかぶとろろに
うずら卵を落としただけ。
切り干し大根の煮物
切り干し大根以外は
油揚げ、人参、戻し椎茸
盛り付けた後に浅葱を散らして。
若い頃には好まなかったけれど
だんだんと
こんな、昔からある総菜も
作ってみようって
思うようになりました。
いわし丸干し
頭が焦げちゃったけれど…
まぁね、どうせ
頭は食べないですから。
すっかりお気に入り。
ぼうまた(大原)の
ぷりぷりいわしです。
余談ながら…
この「いわし丸干し」は、
我が家から
少し離れたスーパーでしか
売られていませんでしたけれど
なんと、
我が家近くのスーパーでも
売られるようになりました。
離れたスーパーでは
ただ単に「いわし丸干し」と
なっていますが
近くのスーパーでは
「愛知県産 中羽いわし」に
なっていました。
豚肉の生姜焼き
キャベツの千切り
ハム入りポテトサラダ
(生黒胡椒)
トマト
少し大きく
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生姜焼きのたれが
少し煮詰まってしまいました…。
だけど、食べてみれば
甘じょっばくて
豚肉にもキャベツにも
よく合って美味しい。
まぁねぇ、
器量はちょっと悪くても
良しとしましょう。
ポチッと宜しくお願いいたします。
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