今日の総菜は、
チキンカツ、ウインナー、
ポテサラのサーモン巻き、
茹で玉子 などなど。
それぞれお皿に盛るのも
厄介なので
ワンプレートで
出すことにしました。
そんな日の夕食です
簡単コンソメスープ
この時期は温かいスープが
少しでもあれば嬉しいので
冷凍庫や冷蔵庫にあるもので
チャッチャッと簡単に。
イカと野菜のマリネ
火の通った輪切りのイカを
買ってきて
胡瓜や人参などの野菜と
マリネに。
出来上がりに
生タイプの黒胡椒を
のせてみたものの…
見た目にも味への効果も
感じられず…。
総菜ワンプレート
チキンカツ (むね肉) 、レモン
いぶりがっこタルタル
ポークウインナー 、粒マスタード
ベビーリーフ、サラダ菜
ミニトマト、茹で玉子 (塩)
ポテサラのスモークサーモン巻
※ ポテトサラダは
胡瓜と茹で人参のみ
少し大きく
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ワンプレートは
食べるのも何となく楽しいし
後片付けもラクなので
夕食に出す日を
もっと増やしても良いな
なんて…
そんなことを思いながら
美味しく完食。
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