メインはポークピカタですが、
マッシュルームとしゃぶしゃぶ餅を
ちょっと変わった食べ方で。
そんな日の夕食です。
マッシュルームの軸を抜き取って
我が家のバジルで作り
冷凍保存している
ジェノバソース（バジル）を
詰め込み
更に
その上にスライスチーズを
ちぎってのせたら
アルミホイルにのせたまま
オーブントースターへ。
マッシュルームの
バジルチーズ焼き
ちょっとした思いつきで
作ってみましたが…、
見た目はともかく
これが、おいしい！！
しゃぶ餅とサーモンの春巻き
しゃぶしゃぶ餅と
スモークサーモンと葱を
春巻きの皮で巻き
薄く油を引いたフライパンで
両面焼いたもの。
中身を少し大きく
↓↓
とろ～と溶けた餅に
スモークサーモンの塩気と葱の甘み。
また、パリッとした
春巻きの皮の食感も良いです。
餅なんだけど…
ワインに良く合います。
ポークピカタ
（ケチャップ）
キャベツのポテトサラダ
1㎝ほどのサイコロに切った
じゃがいもは茹でておき、
たっぷりの塩もみキャベツと
茹で卵、マヨネーズなどで
混ぜ合わせたもの。
少し大きく
↓↓
少し厚みのある豚肉は
塩胡椒したあと小麦粉をまぶし、
パルメザンチーズを混ぜ込んだ
卵液にくぐらせてピカタに。
夕食後の光景
大好き大好きとうちゃんの手に
おててとあんよをのせて
テレビを観るカイ君。
我が家で一番態度がでかい！！
ポチッとお願い致します。
↓↓
マッシュルーム（多少色落ちしてますが＾＾；）も真似っこジェノバソースも チーズもあります！ワインのお供に最適！作ろう作ろう♪
確かにしゃぶモチ 余ると困ります。単品では薄すぎるから こうすればちょうどいいかもですね。
おっと！
ダメじゃないですか～～ 料理も吹っ飛ぶ坊ちゃんのもっふりショット お手々もモコモコ💛態度はでかい（笑）だって何やっても『可愛い』って言われちゃうもんね＾＾
今日は初メニューが2つ・・良いですね
椎茸にバジルとチーズ、言われてみたら
絶対美味しいですよね
そして、餅春巻きにサーモンも素敵なアイディア
ですね
食べて美味しいのが一番ですが、見た目も凄く
綺麗ですね(^O^)／
マシュルームのバジルチーズ焼き、オシャレだし、めっちゃ美味しそう。
しゃぶ餅スーパーで見かけ、今度鍋の時に使ってみようとおもいましたが、春巻きにいれるなんて考えつきませんでした。
しかも、スモークサーモン娘が好きなので、是非作ってみます。
もうね、私のことですから…
簡単すぎてあまり芸もない惣菜ですが、
食材があるのなら、是非！！
ここのところ、毎日のようにカイ坊ちゃんの登場で
インパクトが薄くなっているみたい。
ちわさんのように書いていただくと、「あー、良かった」って、ホッとします。
ありがとうです♪
芸があるんだかないんだか…、
珍しいようなありきたりのような…
かこさんが書いてくださったように、たしかにたしかに、食べて美味しいのが一番ですが、残念なことに写真はあまり良くないです。
かこさんの料理はどれもキレイで美味しそうですが、最最近目にとまるのが、娘さんのパンです。
ベーカリーが開けますね。
種類も多くて人気店になると思います。
いいですねぇー、出来たての美味しいパン♪
スモークサーモンが好きな人には、しゃぶ餅の春巻きはオススメです。
これね、時間が経つと餅が固くなりますから（固くなっても食べられますが）
まだ、餅がトロ～っとしている熱いうちに食べるのがオススメです♪
“お猫様”ですもんね～😉
マッシュルーム焼き、色々な香りが食をそそりそう。最近、マッシュルームか安いように思います～ 🤔
今日、少し離れたスーパーに行ったら、大きなマッシュルームがお手頃価格で売られていました。
あー、こっちの方が良かったのに…と、些か残念でした。
「小さきものはみなかわいい」 などと言いますが…
赤ちゃんがいれば赤ちゃんが中心に。
犬や猫がいれば、ペットが中心に。
そんなことになりますね。。
しゃぶ餅って分かりませんでしたが
お鍋に入れる薄いお餅の事ですね♪
なるほど春巻きに美味しそうですねぜひぜひ
作ってみます！
バジル大好きなのでマッシュルームとチーズいいですね参考になりました！
今日は雲一つない青空でした。
こんな日は出掛けたくなる私です！
久しぶりに海に行ってきました。
海を見ながらおにぎりかぶり気持ち良かったですよ♪♪♪
毎日見ていただいているので、たまに一つでも参考になることがあれば、私も嬉しいです。
私は海には縁がありませんでしたが、
夫の転勤に同行した青森で住んだマンションが、海の側にあり、
毎日海を見ながら暮らしているうちに、すっかり海が好きになりました。
私もそろそろ海を見ながらおにぎりをかぶりつきたいものです♪