買ってきたパックを
そのまま出してもいいし、
気が向いたら中身を
お皿に移し替えるだけという
手間いらずのお刺身。
我が家は、夫も私も、
そして勿論ニャンコも
お刺身大好き。
そんなことで、
慌ただしかった日の夜は
お刺身を食べる日。
そんな日の夕食です
紫玉葱
カツオ削り節
里山から届いた紫玉葱を
スライサーでおろし、
水でチャッチャッと
洗い晒しました。
食べる時には
出汁醤油をかけて。
ガツのせ冷奴
豆腐の上にのせたのは
「とんみの葱塩(味付ガツ)」と
細切りの胡瓜に、醤油味の
中華風ドレッシング少々を
混ぜ込んだもの。
ガツは国産豚の内臓肉です。
「そんなの気持ち悪くて…」
などと 食わず嫌いの方も
多いと思われますが
クセはあまり感じません。
我が家では、
特に夫が好むので
豆腐にのせられなかったものを
小鉢に入れて出しておけば
すべて完食。
南瓜とピーマン炒め
里山から届いた野菜を
細切りにして炒めました。
南瓜とピーマン以外は
少量の豚肉と赤パプリカ。
味付けは簡単に
おろしニンニクを加えた
焼肉のたれで。
お刺身各種
本鮪中トロと赤身
平目、サーモン、
真鯛、ぶり、山葵
少し大きく
⇊
ほんとうに…
お刺身は手間いらず。
日本酒で
美味しくいただきました。
ポチッと宜しくお願いいたします。
⇊
日も遣わずに、美味しいですものね
日本酒合いますね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
私も今夜、お刺身食べたいです
南瓜とピーマン炒めも色鮮やかで凄く美味しそう～～( ´ ▽ ` )ﾉ
もう朝からサイコーです(^^)
はい🖐️お刺身を『そのままでもいいし 気が向いたらお皿に‥』サラッと主婦の心理をつくにゃんにゃんさんが大好きです(^^)
もちろんきちんとお皿にうつしてーーーあらら？
ちゃ〜んと3切れずつありますよ♪
里山の野菜もたっぷりで言うこと無し‼️
ご馳走様でした♪（目で💦）
ラクして美味しいお刺身、私の大得意です。
タコのパスタなどなど、ワインにピッタリの総菜数々。
羨ましく拝見しました。
どれもおいしそうです。
特にいつものワイン、これ、飲んでみたい♪
お刺身ですけど…、同じ種類で2切れずつってのもあったんです。
だけど、ほら、誰かさんがアノカタにあげちゃうだろうな、なんて思って…ね私的にはどうでもよいけど、3切れずつで。
さすがに目の付け所が鋭い !!
恐れ入ります♪
本鮪中トロと赤身・平目・サーモンに
真鯛・ぶり
色々食感と味が楽しめますね。
ちゃんと三切れずつ…あの方ご満悦💛
南瓜とピーマン炒めもきれいで食欲そそられます。
ガツは…無理だな(笑)
社食が終わってとんと気がぬけて…昨夜は…
例のモノをリメイクするはずが…
今晩はちゃんと作ろう～かな(笑)
そうなんです、お刺身3切れずつで、もうもう、ラクして美味しい、みんな喜ぶ。
それにしても、mikaさん夕べの夕食、健康的な定食ですよねぇ。
親元を離れた学生とか若い人など特に、「今夜これ食べたよ」って、離れて暮らすお母さんに写真送れば、凄く安心だと思います。
で、夜もお姫様が疲れるほどお遊びして、健康的×2乗、良い一日でしたよね♪
若い頃はお肉派でしたが、美味しさの分かる年になったということか知らん。
ちょっと寂しいかも。
カイくん、六切れも食べられたの？
残した分は明日のお楽しみ？
私も若い頃からお肉もお刺身も好きですけれど、もう、ロースだとかのお肉はダメになりましたね。
で、トロも大トロはちょっとねぇ。
カイは白身2切れと赤身1切れ。あとは私たちがいただきました。
ほんとうに、お刺身はラクして美味しくて有難いです♪