今日は、さわさんおススメの「塩蒸しかぼちゃ」
収穫後しばらく貯蔵したかぼちゃで作る方がおいしいかな・・・と思って保管してました
味付けは塩だけっ
とってもやわらかくてホクホク、かぼちゃのうまみが凝縮されたおいしい煮物です
砂糖やしょうゆで味付けしてごまかしてたことに後悔するほど、かぼちゃを味わえます
汁気がないので付け合わせにも出来そう～
おいしい西洋かぼちゃで作った方がいいみたい
シンプル！甘さ凝縮～塩蒸しかぼちゃ♪ by みかまさりんれい
今日のメニュー
砂肝炒め焼きピーマン 塩蒸しかぼちゃ水菜サラダ
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