今日は、「赤イカの刺身」
先日実家の義兄から頂いて冷凍してました
一旦冷凍保存した方が、おいしくいただけるようですね
小さめだったのでそんなに肉厚ではないのですが、やわらかくて赤イカならではのモチモチした食感が味わえました
今日のメニュー
赤イカの刺身八宝菜焼きピーマン大根の煮物
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