ヨーグルトで糠漬けを

　寒い朝です。なんたって4時に起きてしまったので、2時間ドラマを観て、あれこれ動いても未だ8時半。
　昨晩、久し振りに「水曜どうでしょう」を観ましたが、あれは最新版か？　新作ではありません。昔の面白いシーンを鈴井さんと大泉さんが、おかしな着ぐるみ姿で振り返るのですが、蔵出し部分もあって、初めての場面に大笑いしました。
　　　　　　　　
　さて、昨晩はヨーグルトと塩でキュウリとセロリを漬け込みました。こうすると糠漬けのようになります。前にTVで観ました。騙されたと思って試してみたら、確かにそれっぽい感じにはなっていましたが、未だ漬かり方が浅いのかも知れません。塩を足して寝かせてあります。

　昨日はカレー。最近どうして卵の巾着が多いかと言うと、週に一度の卵1パック98円の日に、ついつい買ってしまったは良いが、魚主体の食卓では余り卵を食べずに賞味期限まで残ってしまうからです。ゆで卵よりも短時間で煮上がるのでついつい油揚げに入れて巾着にしています。まあ、こうやってカレーのサイドメニューなら良いでしょう。