味噌ちゃんこと天ぷら

　こんな温かな日に、ニンニク、唐辛子のばちっと利いた、味噌ちゃんこ。食材一層です。買い置きのニンジン、さつま芋。そして、庭からほうれん草とネギを調達。豚コマ140円、しらたき20円、豆腐50円を入れて、味噌で味付け。砂糖を少々。
　唐辛子は、昨年の夏に収穫し、乾燥させてから冷蔵庫で保存していたもの。ニンニクは安い時にまとめ買いし、一片づつに剥いて、冷凍保存しておきます。

　ほかには、茄子の漬け物と、茄子とゆで卵の天ぷらでした。

　先程庭で収穫したほうれん草は、ガーリック炒めにして、明日の朝食べます。

　白ゴーヤの苗2株購入。1株300円と高価なのですが、昨年食べたら、苦味も少なく生でサラダにしても食べられるので、今年は気合いを入れて育てます。

　そして、100円ショップでコルクボードを購入。コルクを外して、枠だけ残して、網を裏から画鋲で留めたら、出来上がり。
　なんでしょう？　トイレの小窓用の網戸です。これまでなかったのですが、昨年の夏に、結構刺されたので、今年は網戸を手作りしてみました。