木葉・衣笠丼（蒲鉾、油揚げ、棒ネギ、タマネギ、ニンジン、卵）
酢漬け生姜
ヒジキの煮付け（ヒジキ、厚揚げ、ニンジン、ゴボウ）
グリーンサラダ（キャベツ、セロリ）
木葉丼は、蒲鉾と棒ネギ、衣笠丼は油揚げと棒ネギを、それぞれ甘辛味に煮付け、卵でとじた丼。
ええい、ジョイントさせちゃえ。で、木葉・衣笠丼。
卵の賞味期間がこの日までだったので、残りは固茹でにして、潰して、酢・マヨネーズと和えて冷凍保存にしたので、暫く卵とじは食べられないから、二日続けてだけれど、敢えて丼にしたのです。
珍しい油揚げを見付けたので、早く食べたいって気もあったのです。
手前がその油揚げ。奥が普通の厚揚げ。厚揚げよりも厚みが有り、大きい油揚げなのだ。越後の「栃尾油揚げ」なんだって。
これが、「ンッギャー。世の中にこんな旨い油揚げがあったんか」。あーっ、もう戻れない5枚で80円の油揚げ。が、こうやってエンゲル係数が占める割合が多くなっていくんだよな。普段は80円で我慢しよう。なるべく。そんな訳で（どんな訳だ）、木葉と衣笠は、衣笠に軍配。
そう言えば、「木の葉のこ」ってタレント居たなあ。
ご訪問ありがとうございます。
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卵の賞味期間がこの日までだったので、残りは固茹でにして、潰して、酢・マヨネーズと和えて冷凍保存にしたので、暫く卵とじは食べられないから、二日続けてだけれど、敢えて丼にしたのです。
珍しい油揚げを見付けたので、早く食べたいって気もあったのです。
手前がその油揚げ。奥が普通の厚揚げ。厚揚げよりも厚みが有り、大きい油揚げなのだ。越後の「栃尾油揚げ」なんだって。
これが、「ンッギャー。世の中にこんな旨い油揚げがあったんか」。あーっ、もう戻れない5枚で80円の油揚げ。が、こうやってエンゲル係数が占める割合が多くなっていくんだよな。普段は80円で我慢しよう。なるべく。そんな訳で（どんな訳だ）、木葉と衣笠は、衣笠に軍配。
そう言えば、「木の葉のこ」ってタレント居たなあ。
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