酢豚風甘酢餡掛け(厚揚げ、ニンジン、大根、タマネギ、ピーマン、ネーブルオレンジ、ニンニク、生姜)
巣篭もり卵(卵、白菜)
野菜サラダ(キャベツ、セロリ)



酢豚風甘酢餡掛けとは、要するに豚肉の入っていない酢豚のこと。豚バラの代わりに厚揚げ、パイナップルの代わりにオレンジを使ってみました。が、オレンジ、ソース自体との相性は良かったのですが、ピーマン、タマネギといったクセのある野菜とは相性悪し。パイナップルみたいに、サポート役は無理そうです。そんな酢豚にパイナップルも、結構嫌いな人多いよね。
巣篭もりは、いつもの巣ではなく(キャベツな)、白菜です。
酢豚もどきの量が多いので、お菜は3種。まあ、バランスは取れているし、これで、良いのだ。
ご飯とサラダはいつも通りに、お菜と同じ大きさのタッパーに別盛り。いつものことだから、ファミレスのメニューみたいに、「ランチセット」って、1枚撮っておいて流用使用かな(笑)。
最近は、わざわざレタスを購入せずに、セロリの葉をバレン代わり、飾りに使用しているのですが、勿論食べます。
毎回食べる度に、「何かに似た味」と、舌が覚えているのですが、それが何なのかが思い出せず、すっきりしません。
なんだったっけなあ…。
帰宅したら、自分を見るなり逃げ出し、狭い家を一周して戻って来た猫あり。「どうしたのだろう?」。不信を抱きつつ辺りを見ると、縁側に干しておいた風呂用の保温シート(銀色のヤツ)が、床に転がり、何やら怪しい汚れ。
「ハッハーン」。汚れと見えた所には、引き裂こうとした傷。
銀色がキラキラ光って興味深かったのだろう。このくらいのことでは、怒らないけど、結構な高さがあったのに、一体どうやって落としたのだろう? 恐るべし猫のジャンプ力。
悪いことだとは自覚しているので、逃げたな! 限りなく黒に近い犯猫は、暫くの間、大人しかったとさ。
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酢豚風甘酢餡掛けとは、要するに豚肉の入っていない酢豚のこと。豚バラの代わりに厚揚げ、パイナップルの代わりにオレンジを使ってみました。が、オレンジ、ソース自体との相性は良かったのですが、ピーマン、タマネギといったクセのある野菜とは相性悪し。パイナップルみたいに、サポート役は無理そうです。そんな酢豚にパイナップルも、結構嫌いな人多いよね。
巣篭もりは、いつもの巣ではなく(キャベツな)、白菜です。
酢豚もどきの量が多いので、お菜は3種。まあ、バランスは取れているし、これで、良いのだ。
ご飯とサラダはいつも通りに、お菜と同じ大きさのタッパーに別盛り。いつものことだから、ファミレスのメニューみたいに、「ランチセット」って、1枚撮っておいて流用使用かな(笑)。
最近は、わざわざレタスを購入せずに、セロリの葉をバレン代わり、飾りに使用しているのですが、勿論食べます。
毎回食べる度に、「何かに似た味」と、舌が覚えているのですが、それが何なのかが思い出せず、すっきりしません。
なんだったっけなあ…。
帰宅したら、自分を見るなり逃げ出し、狭い家を一周して戻って来た猫あり。「どうしたのだろう?」。不信を抱きつつ辺りを見ると、縁側に干しておいた風呂用の保温シート(銀色のヤツ)が、床に転がり、何やら怪しい汚れ。
「ハッハーン」。汚れと見えた所には、引き裂こうとした傷。
銀色がキラキラ光って興味深かったのだろう。このくらいのことでは、怒らないけど、結構な高さがあったのに、一体どうやって落としたのだろう? 恐るべし猫のジャンプ力。
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