ムーヤーン（豚コマ肉）
ナスの味噌炒め
ゴボウの煮染め
フワフワ・カップ卵（卵、キャベツ）
青菜のおひたし（大根の葉）
野菜サラダ（セロリ、キャベツ）
「ムーヤーン」って何ぞえ。とお思いの方。沙嗲醬（さーてぃーじゃん）で鶏肉炒めたタイ料理の「ガイヤーン」を、鶏ではなくて、豚にしたので「ムー」。鶏は「ガイ」。簡単に言えば、エスニックを効かせた辛い豚肉炒めっ。
「フワフワ・カップ卵」は、昔こういう菓子があったなあ。「カップケーキ」だ。今、思い出した。カステラとアマ食の間くらいの固さと食感だった。
そんな形にしたので、「フワフワ・カップ卵」なのよー。実に簡単。キャベツ1/6個分を、ラップを敷いた、できるだけきつきつの碗に、中心が上になるように置いて、上から溶き卵をドバッと掛けたら、敷いたラップで全体を包んで、軽く上を絞って電子レンジで2分。電子レンジのガラス越しに、モコモコと、卵が膨らんでいく。
熱々をカップにエイヤッと押込んだら出来上がり。熱いうちなら形の修正が効くかんね。
品数豊富っぽいのは、これにて中途半端に残っていた食材食べ切りだから。どれも量は控え目。
「だから太るんだよ！」。これ、自分への戒め。何故なら、「ハーベスト」っちゅうクッキー（ビスケット？）にはまってしまった。
美味いんだなあ。これがさ。「セサミ」っちゅうのを食べているのだが、普段余り好みではない胡麻も、しみじみと美味い。
おっと、「東ハト」の製品か。美味い筈だわ。「止められない、止まらない」。状態なのだ。で、薄くて、見掛けがヘルシーっぽいから、やはり食べてしまうのだった。
ご訪問ありがとうございます。
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「フワフワ・カップ卵」は、昔こういう菓子があったなあ。「カップケーキ」だ。今、思い出した。カステラとアマ食の間くらいの固さと食感だった。
そんな形にしたので、「フワフワ・カップ卵」なのよー。実に簡単。キャベツ1/6個分を、ラップを敷いた、できるだけきつきつの碗に、中心が上になるように置いて、上から溶き卵をドバッと掛けたら、敷いたラップで全体を包んで、軽く上を絞って電子レンジで2分。電子レンジのガラス越しに、モコモコと、卵が膨らんでいく。
熱々をカップにエイヤッと押込んだら出来上がり。熱いうちなら形の修正が効くかんね。
品数豊富っぽいのは、これにて中途半端に残っていた食材食べ切りだから。どれも量は控え目。
「だから太るんだよ！」。これ、自分への戒め。何故なら、「ハーベスト」っちゅうクッキー（ビスケット？）にはまってしまった。
美味いんだなあ。これがさ。「セサミ」っちゅうのを食べているのだが、普段余り好みではない胡麻も、しみじみと美味い。
おっと、「東ハト」の製品か。美味い筈だわ。「止められない、止まらない」。状態なのだ。で、薄くて、見掛けがヘルシーっぽいから、やはり食べてしまうのだった。
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