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深川衣笠丼弁当/もうすぐ菊満開

2017年10月25日 | 田舎生活の衣食住
 深川丼(アサリ、エノキ、生姜、棒ネギ、卵)
 衣笠丼(油揚げ、生姜、棒ネギ、卵) 
 ヒジキ豆(ヒジキ、大豆)
 野菜サラダ(セロリ、キャベツ)







 昨日、豪雨は去ったが暴風吹き荒れ、買い物に行くのが面倒になったので、またまた「ある物だけで拵える」。するってえと、こうなった。なんか、それぞれ味噌汁の具みてえだな。
 同じフライパンを1/2に分けて煮込み、溶き卵は一緒に流し込んだのだが、食べてみて、味が混ざり合うこともなく、油揚げは甘くてジューシー、アサリは噛むとギュッと濃縮された味が広がって、かなりの出来映え食べ堪えだった。

 数年掛けて、挿し木したりして増やした菊が、今年は満開になりそう。全くもって手前味噌なだけだが、「奇麗かー」と、思ったので、写しておいただけ。「けっ」と、思う方は飛ばしてくだせえ。


















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