中華風野菜炒め（竹輪、ピーマン、ニンジン、青菜、モヤシ、大豆、ヒジキ、ニンニク）
アサリの卵焼き（アサリ、エノキ、生姜、卵）
白菜のキムチ漬け（市販品）
中華風サラダ（セロリ、キャベツ）
食材を使い切ろう。
さてさて「中華風野菜炒め」は、オイスターソースと豆板醤で味付けしたので、「美味いどーっ」。
が、食後から午後の喉の渇きが堪え難し。よくよく考えたらこのオイスターソースに辿り着いた。思うに、オイスターソースに含まれる化学調味料がかなりの量なのだろう。結構名の通ったメーカーだったのになあ。その割りには見たことないラベルだしなあ。何より安かった。
化学調味料、侮るべしなのである。
余談ではあるが、外食をして（特にラーメンとか）妙に喉が渇くのは、化学調味料のせいらしい。スープや出汁の取り方がこの渇きで分かるのだそう。これ、ラーメン屋のご主人から聞いた話。
卵焼きのアサリは水煮にして、冷凍保存しておいたのだよー。またまたまた、「深川丼」でも、一向に問題なかったのだが、少しだけ変化をつけて、「卵焼き」にして、「天津飯」風ってやつさ。
17歳のバカな頃（自分のことだけどな）、「天津飯」って「てんしんはん」と読めなくて、「あまつめし」って言っていたのだ（笑）。大恥だが、当時は、恥という言葉を知らなかった（笑）。
話が逸れたが、ほんでもって、中華にしてみたランチ。キムチはお隣韓国だけど、大目に見てくだせえ。折角なので、いつものサラダにも、胡麻油を少しだけ垂らして、中華風にしてみた。ほかには酢と砂糖と出汁醤油を少しだけ。
野菜摂取量ハンパねえ。
ご訪問ありがとうございます。
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アサリの卵焼き（アサリ、エノキ、生姜、卵）
白菜のキムチ漬け（市販品）
中華風サラダ（セロリ、キャベツ）
食材を使い切ろう。
さてさて「中華風野菜炒め」は、オイスターソースと豆板醤で味付けしたので、「美味いどーっ」。
が、食後から午後の喉の渇きが堪え難し。よくよく考えたらこのオイスターソースに辿り着いた。思うに、オイスターソースに含まれる化学調味料がかなりの量なのだろう。結構名の通ったメーカーだったのになあ。その割りには見たことないラベルだしなあ。何より安かった。
化学調味料、侮るべしなのである。
余談ではあるが、外食をして（特にラーメンとか）妙に喉が渇くのは、化学調味料のせいらしい。スープや出汁の取り方がこの渇きで分かるのだそう。これ、ラーメン屋のご主人から聞いた話。
卵焼きのアサリは水煮にして、冷凍保存しておいたのだよー。またまたまた、「深川丼」でも、一向に問題なかったのだが、少しだけ変化をつけて、「卵焼き」にして、「天津飯」風ってやつさ。
17歳のバカな頃（自分のことだけどな）、「天津飯」って「てんしんはん」と読めなくて、「あまつめし」って言っていたのだ（笑）。大恥だが、当時は、恥という言葉を知らなかった（笑）。
話が逸れたが、ほんでもって、中華にしてみたランチ。キムチはお隣韓国だけど、大目に見てくだせえ。折角なので、いつものサラダにも、胡麻油を少しだけ垂らして、中華風にしてみた。ほかには酢と砂糖と出汁醤油を少しだけ。
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