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炊き込み飯と酢豚風弁当/朝陽と海とチンチン電車。

2021年02月13日 | 田舎生活の衣食住
 炊き込み飯(ゴボウ、ニンジン、生姜、白胡麻)
 酢豚風(生焼売、ニンジン、タマネギ、ピーマン、生姜、ニンニク)
 大根と竹輪の炊き合わせ
 出し巻き卵
 八朔とキャベツのサラダ







「酢豚」は、割と得意な方だったのだが、今回は失敗。ひとえに「焼売」がいかんかった。どちらも中華だから良いかなって。このズボラさが災いしたようだ。「酢豚」は、豚肉ありきの料理だと実感した。

 今更だが、2月は真冬。1年で一番寒い季節と言った認識である。だが、日照時間は伸びているのな。日の出も早くなり、日の入りも遅くなった。
 毎朝陽が昇るのを見ながら思うのだが、ここが海沿いだったらどんなに良いのだろう。とね。湘南だったら素敵だろうなあ。
 そして今、逗子にひとかたならぬ羨望を抱いている。

 昔からチンチン電車(路面電車)にノスタリジーを感じ、そんな町に住むのが夢だった。先にも書いたように海ありき。すると、必然的に限られる訳だが、その希望を満たしてくれた香港に住めたことも、奇跡だったなあ。
 願わくば、サンフランシスコも住んでみたいな。これ、夢。年取ってなをみる夢。
 「朝陽と海とチンチン電車」。いかにも当たらなそうな映画のタイトルみたいだ(笑)。