.

.

餡掛け豆腐弁当/歴史上の人物好き嫌い。

2021年02月10日 | 田舎生活の衣食住
 餡掛け豆腐(焼き豆腐、タマネギ、生姜)
 ピーマンの卵焼き
 大根と竹輪の陳皮ソテー(大根、竹輪、八朔の皮)
 八朔とキャベツのサラダ







 ひと言で、「大根と竹輪の陳皮ソテー」、不味い。八朔の皮がふんにゃりしていた為、白い部分を削ぎ落とす作業が甘かった為か、はたまた八朔の皮は陳皮に向かないのかは不明。
 しかし、「サラダ」は美味かったのが不思議。
 「餡掛け豆腐」は鉄板の甘辛味で、焼き豆腐一丁を美味しく頂けた。

 不注意からの怪我で、眼帯生活を余儀無くされた訳だが(完治)、その遠近感の不安定さに、伊達政宗ってすげー!と、伊達政宗に尊敬と羨望を向けるに至った訳だ。
 ならば歴史上の好きな人物のランクに伊達政宗が加わったかと言うと、相変わらずの、上杉景勝派なのである。そして新撰組の斎藤一。平知盛と言った、男らし骨のある人物が好きなのだ。最近、石原莞爾も面白いと思っている。
 反対にどーっしてみ嫌いなのが、徳川慶喜と岩倉具視。この二人は、ダメだねえ。受け付けない。優柔不断、卑怯者はダメ。大体、どーして岩倉具視が表舞台に躍り出たのかも分からないのだ。