チリコンカン・サンドイッチ
（チリコンカン“大豆、トマト、豚挽き肉、パプリカ、タマネギ、シメジ、ニンニク”、キャベツ）
卵焼きサンドイッチ（卵、パセリ）
コールスロー・サラダ（キャベツ）
「チリコンカン」を大き目キャベツ一枚に包んで、ぼろぼろしないように工夫してみた。どうだろうねえ？ 食べづらいかもよ～。と、拵えながら半信半疑。じゃねーよ。キャベツの筋が固くて、かえって食べ難かったぜい。噛み切るのにひと苦労だった。素直に、そのまんまで良かったなあ。
しかも最初の感動なかったし（笑）。
重い腰を上げ、ビクトリア・ケーキ（ビクトリア・スポンジケーキ）を拵えた。と言っても買って来た「ヤマザキ製パン」の「シフォンケーキ」をスポンジに使用（なので小さ目）。真ん中から二つに切り、「よつ葉乳業」のよつ葉有塩バターとクランベリージャム代わりに、「アヲハタ」のイチゴジャムを塗りたくって重ねただけ。これだけの手間を惜しんでいたのだ。
バターはクリーム状になるまで練るのだが、そもそも「よつ葉バター」は、ホイップだと言うので、電子レンジで20秒。柔らかくして塗りたくっただけ。ひと番冷蔵庫で冷やして、バターを固めた。
想像通りのお味。まっ、食べてみたかったってことで。
しかし、しかしだよ。手製のバタークリーム（もどきだが）なので、佐藤は加えておらず、しかも、薄く伸ばしているのだ。これを市販のケーキくらいに、甘く、多めにボフッたら。そりゃあ、太るよね。このケーキ命名の由来でもある、大好物だったとされるヴィクトリア女王は？ 歳を重ねる毎に太真しくなられておられる。確かにねえ。生地もクリームもジャムも甘けりゃあ全て、肉となる、肉となる。なのだ。
（チリコンカン“大豆、トマト、豚挽き肉、パプリカ、タマネギ、シメジ、ニンニク”、キャベツ）
卵焼きサンドイッチ（卵、パセリ）
コールスロー・サラダ（キャベツ）
「チリコンカン」を大き目キャベツ一枚に包んで、ぼろぼろしないように工夫してみた。どうだろうねえ？ 食べづらいかもよ～。と、拵えながら半信半疑。じゃねーよ。キャベツの筋が固くて、かえって食べ難かったぜい。噛み切るのにひと苦労だった。素直に、そのまんまで良かったなあ。
しかも最初の感動なかったし（笑）。
重い腰を上げ、ビクトリア・ケーキ（ビクトリア・スポンジケーキ）を拵えた。と言っても買って来た「ヤマザキ製パン」の「シフォンケーキ」をスポンジに使用（なので小さ目）。真ん中から二つに切り、「よつ葉乳業」のよつ葉有塩バターとクランベリージャム代わりに、「アヲハタ」のイチゴジャムを塗りたくって重ねただけ。これだけの手間を惜しんでいたのだ。
バターはクリーム状になるまで練るのだが、そもそも「よつ葉バター」は、ホイップだと言うので、電子レンジで20秒。柔らかくして塗りたくっただけ。ひと番冷蔵庫で冷やして、バターを固めた。
想像通りのお味。まっ、食べてみたかったってことで。
しかし、しかしだよ。手製のバタークリーム（もどきだが）なので、佐藤は加えておらず、しかも、薄く伸ばしているのだ。これを市販のケーキくらいに、甘く、多めにボフッたら。そりゃあ、太るよね。このケーキ命名の由来でもある、大好物だったとされるヴィクトリア女王は？ 歳を重ねる毎に太真しくなられておられる。確かにねえ。生地もクリームもジャムも甘けりゃあ全て、肉となる、肉となる。なのだ。
