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ビビンバ弁当/時代小説が好き。

2022年05月23日 | 田舎生活の衣食住
 ビビンバ(豆モヤシ、小松菜、ニンジン、ピーマン、豚挽き肉、ニンニク、ポーチドエッグ)
 卯の花ハンバーグ(オカラ、絹ごし豆腐、ニンジン、ヒジキ、シメジ)
 コールスロー・サラダ(キャベツ)







 「ビビンバ」にハマってしまい、これまた、「毎日でも食べたい」症候群。簡単だし、美味しいし、満腹満足だし。良いことづくめなのである。ただ、間違い。大間違い。何と、今更ながら、レシピを検索していたら、4人前でコチジャン大さじ1だって。1人前につき、大さじ1以上にしていたわい。
 どうりで心地良い辛さ(笑)。必要以上の辛さの食べ物を、挑戦とか言って食べる輩をバカだと思っているのに、必要以上に辛さにしてしまっていたみたいだ。
 但し、我慢して食しているのではなく、心地良い辛さなのだからセーフ。だよね。
 「卯の花ハンバーグ」は、「卯の花」を煮た時に、取り分けて予め拵えておいた。双方1回分(1個)づつ冷凍保存。

 林真理子氏の時代小説「李王家の縁談」を読んだ。この人の才能ってハンパないのは周知だが、読み応えあり。一気に読んだ。氏のエッセイも面白くはあるが、どうにも思い込みとか、鼻について仕方なく、敬遠していたが、時代小説は読み込むことができた。
 「西郷どん」も読んでも観てもいないのだが、漏れ聞こえたところによると、西郷の妻の糸と、 愛加那(あいかな)を合わせたりと、こういうところがどうも女臭くて嫌でねえ。
 しかし、一度、読んでみようかなと思っている。
 因みに、時代小説大好きなのだ。よって我が本箱は、物騒なタイトル物が並んでいる(笑)。