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野菜・サンドイッチ／お国変われば。

2022年05月14日 | 田舎生活の衣食住
　野菜・サンドイッチ（キュウリ、大根）
　キャベ玉・サンドイッチ（キャベツ、卵）
　コールスロー・サラダ（キャベツ）







　キュウリと大根は千切りにして、マヨネーズと酢で和えて漬けておいた「サラダ」。これを柚子胡椒とマヨネーズを塗ったパンに挟んだ。
　「キャベ玉」は、キャベツと溶き卵を和えて、電子レンジで2分。少しだけ、手を掛けた感ありの「サンドイッチ」。

　ほぼ終日雨だった。庭の樹木やら野菜やらに水を与える作業が省かれるのは良いが、やはり陽射しがないのはちと寂しい。
　そこで思い出したのが、タイでの安アパート探し。何故か薄暗い部屋が多くて、気に入らない。不動産屋曰く、タイでは陽の当たらない部屋が好まれるそうだ。暑い国ならではだねえ。と、感心した。
　だが、どんなに暑くても、日本人としては、陽当たり良好は必須。終日陽が当たらないのは、嫌なもので、決め兼ねたものだった。