今夜のメニュー・ジャークチキン（鶏もも肉・レモン・ジャークシーズニング）
・アカニシ貝（わさび醤油）
・焼きたけのこ
・サラダ（サニーレタス・レタス・スイートコーン・マヨネーズ）
・スープ（たけのこ・ジャンボ（？）マッシュルーム・ベーコン・スイートコーン）
・ごはん
久し振りに「ジャークチキン」を作りました
やっぱり美味しいですね～。
レモンは食べる時にかけるのではなく、
ジャークシーズニングに漬け込む前にかけます。
そうすることで鶏肉臭さが消えます。
圧力鍋を買いました～。我が家にとって２個目の圧力鍋です
愛用中の圧力鍋は大容量の両手鍋タイプなので、
今度は小さな片手鍋タイプのものにしました。
小さいと洗う時も楽チンでいいですね
