【今夜のメニュー】
ラム肉のカレー(ラム肉・玉ねぎ・人参・ゴーヤ・エリンギ・えのき・茄子)
とろっとピーマン
ラム肉を使ったカレーは家族みんなのお気に入り
いつも買っていたお店のラム肉が値上がりしちゃったのが残念だけど。。。
お野菜は、ゴーヤや茄子といった夏野菜と中途半端に残っていたキノコ類も入れて。
ゴーヤはたっぷり入ってますよ~。
レシピの女王の「とろっとピーマン」を作るのは2回目です。
ピーマンを大量に消費したい時にオススメ♪ (ピーマンを15個ほど使います)
おやつ
本日のティータイムは、スーパーで購入したモンブランをいただきました♪