【昨夜のメニュー】
鶏の唐揚げ(味の素の冷食)・レタス・プチトマト
豚ミンチと春雨の塩ダレ炒め(2日目)
焼き茄子(釜揚げしらすとネギのせ)
ちぎりこんにゃくのピリ辛煮
キューちゃん
味噌汁(わかめ・ネギ・明日葉)
ごはん
みかん
先程、出掛けていて帰宅したら部屋の中がものすごく暑かったので
我慢できずに、数日振りにエアコンをつけてしまいました。 あぁ~快適
昨夜は手抜きバンザイ~なメニューでした
夏の初め頃から我が家の冷凍庫にずっとあった味の素の唐揚げ。
たぶん懸賞絡みで買ったものだと思われますが、
なかなか食べる時が無いので昨夜の食卓に出しました。
しかもメイン扱い(笑)
この冷食、何年振りに食べたかしら?
お弁当作りをしていた頃はよくお世話になっていましたが。。。
久し振りに食べたらとても美味しく感じましたよ。
この葉っぱのお皿は・・・ 色は爽やか夏っぽいのに、
描かれている葉っぱは秋冬な感じでちょっと使いにくい・・・ と、前々から言っているもの。
そう言いながら、いつも今頃の時期に使っているようです。