☆お気楽Diary☆

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☆すだちブリの塩焼き☆

2022年10月01日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 すだちブリの塩焼き
 小松菜とぶなしめじの卵炒め
 納豆(卵・ネギ)
 金時豆
 トマト
 サラダ(ちくわ・レタス・キャベツ・豆苗・青じそおろしドレッシング)
 味噌汁(油揚げ・わかめ・かぼちゃ・ネギ)
 ごはん

すだちブリ、ちょっと久し振りかな? (今年の2月以来?)
徳島が誇るすだちブリ。
全く臭みがなくて美味しいです。

すだちブリは養殖のブリなのですが、
ビタミンEが通常のブリの約4倍含まれているんですよ。
そう聞くとたっぷり食べたいところですが、
頻繁に食べるには少々お高いのがネックです。
今回購入したものは100gあたり458円。
なかなかの高級食材ですよね。



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