☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆豚肉と野菜のカレー風味炒め☆

2022年10月02日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 豚肉と野菜のカレー風味炒め(豚肉・キャベツ・ピーマン・ぶなしめじ)
 シシトウのおかか醤油炒め
 玉子豆腐
 金時豆
 酢の物(ちくわ・わかめ・ハスイモ・ごま・すだち)
 ごはん

何だか・・・赤い物が無いので地味~ですね
炒め物は、画像ではわかりにくいのですがカレー味になっています。

珍しい「ハスイモ」は頂き物。
長さが1メートル以上ありましたよ。
これはイモはイモでも茎を食するものです。
シャキシャキ食感で酢の物やサラダに合います。
でも、自分でわざわざ買うことがないので
我が家では10年ぶりくらいに食べたかも。。。



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