☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆ポークカレー☆

2024年08月26日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 ポークカレー(豚肉・玉ねぎ・ゴーヤ・空芯菜・枝豆・ごはん)
 サラダ(ちくわ・ネギ・きゅうり・キャベツ・レタス・チョレギサラダドレッシング)
 すいか

今日もよく晴れています。
(昨夜は突然、激しく降った時間もありましたが)
これが2~3日後には嵐になる ・・・と思うと不安です。
台風10号、どうか大きな被害がありませんように。。。


昨夜はカレーでした。
お野菜は家にあったもので。
今回、空芯菜が入っているのですが、
これは本当は天ぷらにしたくて買ってあったものです。
(今年は家庭菜園で作らなかったので買って来ました)
でも、天ぷらを作るタイミングを逃してしまったので
傷んでしまう前に・・・ ということで、
細かく刻んでカレーに入れることにしました。
空芯菜が入っているとは気が付かないくらい味に変化は無かったですよ。

すいかはパパがどこかのお店(個人商店)で買って来てくれました。
最近のスーパーではカットされたものしか売られてなくて。。。


山形県産のド~ンと大きなすいかです♪(2Lか3Lくらいの大きさがあります)
たっぷり食べられて幸せ~~~



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