【昨夜のメニュー】
おでん（２日目） えびと野菜のにんにくタレ炒め（えび・玉ねぎ・ズッキーニ・人参・にんにく） いかと豆苗のごま和え 大根の皮の漬物（自家製） ごはんはい、宣言通り昨夜もおでんでした
お野菜も～～ ということで、炒め物と和え物も作りましたよ。
お漬物は、おでんに使った大根の皮がとてもきれいだったので
捨ててしまうのが勿体なくて作りました。
（３年くらい前からたまに作っていたのと同じものです）
皮は半日くらい干して（室内でOK）から漬けたので
ポリポリと歯応えがとても良くて美味しかったです。
今日もまだ２６℃ありますが、カラッと晴れているので過ごしやすいですね。
しばらくお天気も良さそうなので
大物を洗ったり、家の片付けなども捗りそうです。
