☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆鯖のみりん干し☆

2024年10月15日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 鯖のみりん干し
 がんす
 にら焼餅(日本ハム)
 甘長唐辛子(頂き物)のおかか醤油炒め
 キムチ
 サラダ(アミエビ・豆苗・キャベツ・マヨポン)
 ごはん

今日も暑かったですよ~
最高気温が29℃もあったので着るものに困ってしまいました。
家の中では半袖ですが、
今日は出掛ける予定があったので何を着ようか・・・と。
結局、夏でも着られるような薄手の長袖で出掛けましたけどね。


昨夜は「鯖のみりん干し」を焼きました。
甘みの強いみりん干しはちょっと・・・ ですが、
これは程よい甘さで美味しかったです。
「がんす」は広島のですね。
徳島の「フィッシュカツ」に似ています。



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