【昨夜のメニュー】
鶏チャーシュー（鶏むね肉使用）・キャベツ チャプチェ（牛肉・玉ねぎ・人参・えのき・韓国春雨） 和風キムチ 味噌汁（油揚げ・わかめ・ネギ・キャベツ） ごはん今日もぽかぽか、良いお天気でした。
明日もこんな感じかな？
昨日は久し振りに「鶏チャーシュー」を作りました。
これは、たっきーママさんという方のレシピ本に載っていたものを参考にしています。
今まで何度も作っていますよ。
紅茶で煮た鶏むね肉を調味料に漬け込むだけなのでとっても簡単。
漬け汁とマヨをかけていただきます
ゆきのんさんの鶏チャーシュー、久しぶりです
綺麗にスライスされて、とっても美味しそうです
ご飯にもおつまみにもなりますね
器もとっても素敵です( ´ ▽ ` )ﾉ
そうなんです。
この鶏チャーシューのこと、すっかり忘れてましたよ
簡単に作れて美味しいのにね。
また「久し振り・・・」ってならないうちに作りたいと思います。
器・・・ありがとうございます
こういうお料理をドーンと盛り付ける時に重宝する器です。
10年以上前かな？
美濃焼のお店で購入しました。