☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆豚冷しゃぶサラダ☆

2023年07月11日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 豚冷しゃぶサラダ
  (豚肉・大葉・きゅうり・市販のカット野菜・レタス・自家製 塩チョレギドレッシング)
 納豆(ネギ)
 茄子とエリンギのちりめんじゃこ炒め
 トマト
 キムチ
 ごはん

今日は久し振りに雨が一切降りませんでした(今のところ)。
その分、日差しがジリジリと照りつけて暑いのなんのって
お昼頃、出掛けていたのですが
あまりの暑さにどっと疲れてしまいましたよ。
本当に危険な暑さですよね。

冷しゃぶサラダ、今月はまだ作ってなかったので作りました。
またまた お肉もお野菜も大量、てんこ盛りです。
しっかり食べて夏バテしないようにしたいですね。




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2 コメント

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おはようございます (かこ)
2023-07-12 06:56:17
暑い毎日ですね

大盛の豚冷しゃぶサラダ、凄く美味しそう~
これでしたら、私もたっぷり食べれそうです
茄子とエリンギのちりめんじゃこ炒めも
美味しそうすね
野菜たっぷりが嬉しい食卓です( ´ ▽ ` )ノ
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かこさん☆ (ゆきのん)
2023-07-13 13:40:02
こんにちは♪

画像で伝わるかわかりませんが、
大きな器にてんこ盛りなんですよ。
このお肉(国産の豚肩ロース薄切り)が大当たりで
とっても美味しかったので
もうそれだけで嬉しかったです。
もちろん完食ですよ~~

夏野菜、たっぷりあるとホッとしますね。
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